Giới Thiệu Lò Hấp Nướng Đa Năng Phun Hơi Trực Tiếp Giorik Steambox Master SERG201W
Lò Hấp Nướng Đa Năng Phun Hơi Trực Tiếp Giorik Steambox Master SERG201W là dòng lò hấp nướng đa năng phun hơi trực tiếp cao cấp thuộc phân khúc Steambox Master của Giorik (Italy). Được thiết kế nhằm tối ưu hóa chi phí đầu tư ban đầu và chi phí năng lượng vận hành, thiết bị mang lại hiệu năng gia nhiệt nhanh chóng cùng chất lượng hấp nướng vượt trội chuẩn phong cách Ý.
Tính Năng Công Nghệ Nổi Bật
- Công nghệ Meteo System & Phun sương trực tiếp: Nước được phun áp lực vi hạt trực tiếp vào tâm quạt đối lưu gia nhiệt, biến thành luồng vi sương siêu mịn lan tỏa tức thì khắp khoang lò mà không cần nồi hơi riêng biệt, giảm thiểu thời gian chờ và chống đóng cặn vôi.
- Màn hình cảm ứng Touch Screen nhạy bén: Cho phép lập trình các bước nhiệt ẩm đa tầng, lưu trữ hàng trăm thực đơn ẩm thực quốc tế và hỗ trợ cổng kết nối USB để sao lưu dữ liệu nấu.
- Hệ thống tự động rửa buồng nướng: Tự động làm sạch hoàn toàn khoang nướng sau chu ca vận hành với hóa chất rửa chuyên dụng, bảo đảm tiêu chuẩn an toàn vệ sinh HACCP Châu Âu.
- Quạt tuần hoàn biến tần đảo chiều: Giúp nhiệt lượng đối lưu bao phủ đồng nhất trên mọi khay nướng, đảm bảo mẻ bánh chín vàng đều và thịt quay giữ trọn độ ẩm ngọt ngào.
- Cấu tạo Inox AISI 304 siêu bền: Toàn bộ thân vỏ và buồng nấu chế tác từ Inox 304 dày dặn, chịu nhiệt và chống ăn mòn tuyệt hảo trong môi trường bếp công nghiệp.
Hiệu Suất Vận Hành Đỉnh Cao
Cấu hình 20 Khay GN 1/1 (Dùng Gas, Đứng Sàn Có Xe Đẩy) là sự lựa chọn tối ưu cho các bếp ăn cao cấp, resort và nhà hàng yêu cầu thiết bị hoạt động ổn định liên tục với năng suất cao. Phân phối chính hãng bởi SaigonHoreca.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Giorik |
|---|---|
| Model / Mã máy | SERG201W |
| Xuất xứ | Ý (Italy) |
| Nguồn nhiệt / Năng lượng | gas |
| Cau Hinh / Kich Thuoc | 20 GN 1/1 |
