Giới Thiệu Máy Trộn Bột Xoắn Ốc Công Nghiệp Hobart HSL130 (60 kg Bột)
Máy Trộn Bột Xoắn Ốc Công Nghiệp Hobart HSL130 (60 kg Bột) là dòng máy trộn bột xoắn ốc (Spiral Mixer) thế hệ mới của Hobart (Hoa Kỳ), chuyên dụng để nhào trộn các khối bột bánh mì mác cao với kết cấu thớ bánh cực kỳ mềm xốp.
Với sức chứa lên tới 130 lbs (~60 kg bột thành phẩm) và cối xoay đảo 2 chiều (Bidirectional bowl rotation), HSL130 giúp phân tán đều nước và men nở vào bột mì trong thời gian ngắn nhất mà không làm đứt gãy mạng gluten.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Cối xoay đảo 2 chiều Bidirectional thông minh:: Cho phép cối xoay theo cả chiều kim đồng hồ và ngược chiều giúp gom mẻ bột nhanh và đều ở tốc độ thấp.
- 2 động cơ riêng biệt cho cối và trục xoắn:: Phân bổ lực kéo độc lập, tối ưu hóa công suất và nâng cao tuổi thọ cơ cấu truyền động.
- 2 bộ hẹn giờ kỹ thuật số lập trình tự động:: Tự động chuyển từ tốc độ thấp sang tốc độ cao sau khoảng thời gian cài đặt, chuẩn hóa 100% quy trình trộn bánh mì.
- Càng xoắn và cối trộn Inox 304 nguyên khối:: Chống mài mòn, không han gỉ, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế khắt khe.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Model | HSL130 |
|---|---|
| Thương hiệu | Hobart (Hoa Kỳ) |
| Xuất xứ | United States |
| Khả năng trộn bột | 130 lbs (~60 kg khối bột thành phẩm) |
| Động cơ trục xoắn | 3.0 HP (2.2 kW) |
| Động cơ cối trộn | 0.75 HP (0.55 kW) |
| Nguồn điện | 380-415 V / 50 Hz / 3 Pha |
| Kích thước (R x S x C) | 680 x 1120 x 1280 mm |
| Trọng lượng | 380 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Trộn Bột Xoắn Ốc Công Nghiệp Hobart HSL130 (60 kg Bột) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Xưởng sản xuất bánh mì Baguette kiểu Pháp, bánh mì gối sandwich cao cấp.
- Tiệm bánh mì Artisan thủ công dùng men tự nhiên (Sourdough).
- Bếp bánh trung tâm chuỗi siêu thị và khách sạn 5 sao.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Hobart tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Hobart (Hoa Kỳ).
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao được đào tạo bài bản, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
