Giới Thiệu Nồi Hầm Gia Nhiệt Hơi Cấp Hơi Ngoài (Direct Steam) Lật Nghiêng Vulcan K40DLT (151 Lít / 40 Gallon, Lòng Inox 316)
Nồi Hầm Gia Nhiệt Hơi Cấp Hơi Ngoài (Direct Steam) Lật Nghiêng Vulcan K40DLT (151 Lít / 40 Gallon, Lòng Inox 316) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Vulcan (thuộc tập đoàn ITW Food Equipment Group – Hoa Kỳ (USA)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành liên tục, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.
Nồi hầm gia nhiệt hơi Vulcan K40DLT là giải pháp tối ưu hàng đầu thế giới dành riêng cho các mô hình bếp công suất lớn như canteen bệnh viện, bếp ăn quân đội, nhà máy và trung tâm yến tiệc tiệc cưới. Nhờ cơ chế truyền nhiệt gián tiếp qua lớp áo hơi 2 lớp (Steam Jacket) kết hợp lòng nồi bằng Inox 316 cao cấp nhất, thiết bị loại bỏ triệt để tình trạng cháy khét đáy, đảm bảo chất lượng súp, cháo dinh dưỡng và nước dùng luôn giữ trọn vi chất và màu sắc tự nhiên.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Công nghệ gia nhiệt bằng áo hơi 2 lớp (Steam Jacket): nhiệt lượng bao bọc xung quanh lòng nồi, chống cháy khét đáy 100% khi nấu cháo đặc, súp sền sệt hay nước sốt.
- Lòng nồi chế tạo bằng thép không gỉ Inox 316 cao cấp nhất (316 Stainless Steel Liner), kháng axit thực phẩm và muối mặn cực kỳ vượt trội so với Inox 304 thông thường.:Lòng nồi chế tạo bằng thép không gỉ Inox 316 cao cấp nhất (316 Stainless Steel Liner), kháng axit thực phẩm và muối mặn cực kỳ vượt trội so với Inox 304 thông thường.
- Cơ chế tay quay lật nghiêng trợ lực rót cạn canh súp vào xe đẩy khay GN nhẹ nhàng:Cơ chế tay quay lật nghiêng trợ lực rót cạn canh súp vào xe đẩy khay GN nhẹ nhàng
- Đạt chứng nhận an toàn áp lực khắt khe ASME Code, trang bị van xả áp suất an toàn, đồng hồ đo áp suất và rơ-le chống cạn nước tự động.:Đạt chứng nhận an toàn áp lực khắt khe ASME Code, trang bị van xả áp suất an toàn, đồng hồ đo áp suất và rơ-le chống cạn nước tự động.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Vulcan (ITW Food Equipment Group) |
|---|---|
| Model | K40DLT |
| Xuất xứ | Hoa Kỳ (USA) |
| Phân loại thiết bị | Nồi Hầm Gia Nhiệt Hơi Kettles |
| Dòng sản phẩm | Steam Kettle Cấp Hơi Ngoài (Direct Steam) Lật Nghiêng |
| Nguồn nhiệt / Năng lượng | Cấp hơi trực tiếp từ lò hơi trung tâm (5 – 45 PSI) |
| Công suất / Mức tiêu thụ | Cấp hơi trực tiếp từ lò hơi trung tâm (5 – 45 PSI) |
| Dung tích / Khổ thao tác | 151 Lít (40 Gallons) |
| Kích thước phủ bì (R x S x C) | 950 x 1050 x 1250 mm |
| Vật liệu cấu tạo | Thép không gỉ Inox cao cấp (Lòng nồi Inox 316 đối với Kettles) |
| Tiêu chuẩn chứng nhận | NSF, CSA, ASME Code, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Nồi Hầm Gia Nhiệt Hơi Cấp Hơi Ngoài (Direct Steam) Lật Nghiêng Vulcan K40DLT (151 Lít / 40 Gallon, Lòng Inox 316) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình vận hành ẩm thực và dinh dưỡng quy mô lớn:
- Bếp ăn bệnh viện lớn: nấu cháo dinh dưỡng, súp bệnh nhân không bao giờ bị khê khét hay đổi màu.
- Canteen doanh trại quân đội, trường đại học: phục vụ hàng trăm đến hàng ngàn suất canh số lượng lớn.
- Trung tâm hội nghị tiệc cưới: nấu sốt Âu, nước dùng phở bò, súp hải sản đồng nhất hương vị.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Vulcan tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
