Giới Thiệu Bàn Sơ Chế Pizza Traulsen TS-Series TS048HT (48 Inch, Mặt Thớt Rộng & Khay Topping)
Bàn Sơ Chế Pizza Traulsen TS-Series TS048HT (48 Inch, Mặt Thớt Rộng & Khay Topping) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Traulsen (Hoa Kỳ (USA), thành viên tập đoàn ITW Food Equipment Group), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Bàn Sơ Chế Pizza Traulsen TS-Series TS048HT (48 Inch, Mặt Thớt Rộng & Khay Topping) là dòng bàn mát sơ chế pizza chuyên nghiệp thuộc series TS nổi tiếng của Traulsen. Thiết bị kết hợp hoàn hảo giữa mặt thớt thao tác cắt thái nhựa thực phẩm siêu rộng (chiều sâu thớt lên đến 19 inch), khoang làm lạnh khay topping nghiêng công thái học và các buồng mát bảo quản bột pizza bên dưới.
Hệ thống luồng gió làm lạnh độc lập tuần hoàn kép bảo vệ nguyên liệu topping phô mai, xúc xích pepperoni, sốt cà chua luôn tươi ngon mát lạnh ở nhiệt độ chuẩn an toàn thực phẩm dưới 4°C suốt ca làm việc dài mà không bị đóng băng cứng bề mặt.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Mặt thớt thao tác Polyethylene dày dặn bản rộng: Chống trầy xước từ dao cắt pizza, đạt chuẩn NSF không thấm mùi và dễ tháo rời cọ rửa sạch sẽ.
- Khoang topping giữ lạnh độc lập có nắp đậy bảo ôn Inox: Giữ nhiệt độ khay topping ổn định ngay cả trong giờ cao điểm khi nắp mở liên tục.
- Buồng mát bên dưới chứa vừa vặn khay bột pizza tiêu chuẩn: Các thanh ray đỡ khay linh hoạt bố trí vừa các hộp ủ bột pizza 18″ x 26″.
- Máy nén làm lạnh hiệu suất cao giải nhiệt nhanh: Hoạt động bền bỉ, êm ái, tiết kiệm điện năng nhờ môi chất làm lạnh thế hệ mới R-290.
- Vỏ ngoài và mặt bàn bằng Inox AISI cao cấp sáng bóng: Khẳng định vẻ đẹp sang trọng đẳng cấp cho khu vực bếp mở biểu diễn làm bánh trước thực khách.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Traulsen (Thuộc tập đoàn ITW Food Equipment Group) |
|---|---|
| Model | TS048HT |
| Xuất xứ | Hoa Kỳ (USA) |
| Dung tích lưu trữ | 13.9 cu. ft. / 394 L |
| Dải nhiệt độ & Môi chất lạnh | 1°C đến 4°C (34°F đến 38°F) · Gas R-290 thân thiện môi trường |
| Hệ thống làm lạnh | Đối lưu tuần hoàn khí lạnh đa chiều tự động xả đá |
| Bộ điều khiển nhiệt độ | Vi điều khiển kỹ thuật số Smart Control độc quyền màn hình LED sắc nét |
| Vật liệu thân vỏ & lòng tủ | Thép không gỉ Inox AISI tiêu chuẩn Horeca quốc tế |
| Tiêu chuẩn an toàn & Chứng nhận | NSF/ANSI 7 (Vệ sinh an toàn thực phẩm), UL, cETLus, CE, ENERGY STAR |
| Chế độ bảo hành chính hãng | Bảo hành linh kiện & nhân công chính hãng bởi SaigonHoreca |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Bàn Sơ Chế Pizza Traulsen TS-Series TS048HT (48 Inch, Mặt Thớt Rộng & Khay Topping) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn 4 – 5 sao và resort nghỉ dưỡng cao cấp.
- Bếp ăn công nghiệp, trung tâm sản xuất suất ăn hàng không, bệnh viện tiêu chuẩn quốc tế.
- Hệ thống chuỗi nhà hàng ẩm thực F&B, xưởng sản xuất bánh ngọt cao cấp và bếp trung tâm (Central Kitchen).
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Traulsen tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Traulsen (Mỹ).
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
