Tủ Làm Lạnh & Bảo Quản Sữa Traulsen RMC-Series RMC49D4 (49 Inch, Cửa Mở 2 Phía Thông Nhau, 12 Két Sữa)

Giới Thiệu Tủ Làm Lạnh & Bảo Quản Sữa Traulsen RMC-Series RMC49D4 (49 Inch, Cửa Mở 2 Phía Thông Nhau, 12 Két Sữa)

Tủ Làm Lạnh & Bảo Quản Sữa Traulsen RMC-Series RMC49D4 (49 Inch, Cửa Mở 2 Phía Thông Nhau, 12 Két Sữa) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Traulsen (Hoa Kỳ (USA), thành viên tập đoàn ITW Food Equipment Group), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

Tủ Làm Lạnh & Bảo Quản Sữa Traulsen RMC-Series RMC49D4 (49 Inch, Cửa Mở 2 Phía Thông Nhau, 12 Két Sữa) là giải pháp tủ bảo quản công nghiệp hai mặt cửa thông nhau (Pass-Through) tiêu chuẩn cao cấp nhất của Traulsen (Mỹ). Được thiết kế như chiếc cầu nối hoàn hảo giữa khu sơ chế/nấu chính và quầy ra món (Plating Line), thiết bị cho phép nhân viên bếp tiếp thức ăn từ phía sau trong khi nhân viên phục vụ mở cửa lấy đĩa từ phía trước mà không gây giao thoa luồng di chuyển, triệt để tuân thủ nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.

Hệ thống làm lạnh gắn nóc (Top-Mounted) độc lập giúp tăng dung tích sử dụng trong khoang, đồng thời ngăn chặn triệt để tình trạng quạt hút bụi bẩn, dầu mỡ từ mặt sàn bếp. Công nghệ vi điều khiển nhiệt độ thông minh Smart Control độc quyền với màn hình LED hiển thị sắc nét, van tiết lưu nhiệt TXV bù nhiệt tức thì khi mở cả hai phía cửa, cùng lớp gioăng từ tính EZ-Clean kháng khuẩn bền bỉ suốt hàng chục năm sử dụng.

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Hai mặt cửa trước – sau thông nhau (Pass-Through): Tối ưu hóa quy trình luân chuyển đĩa món ăn giữa khu bếp nấu và sảnh phục vụ, giảm thiểu thời gian chờ và ngăn ngừa lây nhiễm chéo.
• Hệ thống dàn lạnh gắn nóc (Top-Mount) chuyên biệt: Không hút bụi bẩn và dầu mỡ từ sàn nhà, giải nhiệt thoáng khí tối đa, dễ dàng tiếp cận bảo trì từ phía trên mặt tủ.
• Hệ thống vi mạch điều khiển Smart Control độc quyền: Đo lường nhiệt độ đa điểm chuẩn xác từng 0.1°C, tích hợp thuật toán xả đá thông minh theo chu kỳ tải thực tế giúp tiết kiệm đáng kể năng lượng điện.
• Gioăng cửa đệm từ tính EZ-Clean kháng clo: Tháo lắp và vệ sinh nhanh chóng không cần dụng cụ, tương thích hoàn toàn với các chất tẩy rửa chuyên dụng trong nhà hàng khách sạn.
• Kết cấu thép không gỉ Inox cao cấp bo tròn vệ sinh: Toàn bộ khung vỏ và cánh cửa bằng Inox AISI công nghiệp dày dặn, các góc bên trong dập cong R12 chống đọng nước bẩn.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Tủ Làm Lạnh & Bảo Quản Sữa Traulsen RMC-Series RMC49D4 (49 Inch, Cửa Mở 2 Phía Thông Nhau, 12 Két Sữa) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn 4 – 5 sao và resort nghỉ dưỡng cao cấp.
• Bếp ăn công nghiệp, trung tâm sản xuất suất ăn hàng không, bệnh viện tiêu chuẩn quốc tế.
• Hệ thống chuỗi nhà hàng ẩm thực F&B, xưởng sản xuất bánh ngọt cao cấp và bếp trung tâm (Central Kitchen).

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Traulsen tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Traulsen (Mỹ).
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.