Giới Thiệu Bàn Sơ Chế Làm Lạnh Dung Dịch Glycol Traulsen TB091SL2S (91 Inch, 3 Cánh Inox, 24 Khay 1/6)
Bàn Sơ Chế Làm Lạnh Dung Dịch Glycol Traulsen TB091SL2S (91 Inch, 3 Cánh Inox, 24 Khay 1/6) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Traulsen (Hoa Kỳ (USA), thành viên tập đoàn ITW Food Equipment Group), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Bàn Sơ Chế Làm Lạnh Dung Dịch Glycol Traulsen TB091SL2S (91 Inch, 3 Cánh Inox, 24 Khay 1/6) là kiệt tác công nghệ sơ chế của Traulsen với hệ thống làm lạnh tuần hoàn gián tiếp bằng dung dịch Glycol cao cấp. Khác biệt hoàn toàn so với các dòng bàn mát thổi gió truyền thống làm se khô bề mặt thực phẩm, công nghệ Glycol truyền nhiệt êm dịu giữ cho topping và nguyên liệu thịt cá luôn mọng nước, bóng đẹp và tươi mới như vừa sơ chế xong.
Toàn bộ hệ thống ống dẫn dung dịch Glycol được đúc âm liền khối trong thành và đáy khay bàn, tạo ra bức tường nhiệt lạnh đồng đều hoàn hảo, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất của các bếp nhà hàng fine-dining và khách sạn 5 sao quốc tế.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Công nghệ làm lạnh tuần hoàn dung dịch Glycol chống khô bề mặt: Bảo toàn 100% độ ẩm tự nhiên của thực phẩm, rau củ quả không bị héo và sốt không bị đóng màng khô.
- Kiểm soát nhiệt độ siêu chính xác không dao động nhiệt: Hạn chế tối đa chu kỳ đóng ngắt máy nén, kéo dài tuổi thọ thiết bị vượt trội.
- Vật liệu Inox 304 nguyên khối chống ăn mòn tuyệt hảo: Toàn bộ bề mặt tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm được hoàn thiện xước mờ tinh tế chống bám vân tay.
- Cửa Inox tự đóng tích hợp khóa an toàn: Bản lề trợ lực cao cấp với chốt khóa bảo vệ tài sản nguyên liệu quý giá.
- Môi chất lạnh thân thiện môi trường gas R450A / R-290: Hiệu suất trao đổi nhiệt cao, giảm thiểu chỉ số phát thải carbon nhà kính.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Traulsen (Thuộc tập đoàn ITW Food Equipment Group) |
|---|---|
| Model | Traulsen TB091SL2S |
| Xuất xứ | Hoa Kỳ (USA) |
| Dải nhiệt độ & Môi chất lạnh | 1°C đến 4°C (34°F đến 38°F) · Gas R-290 thân thiện môi trường |
| Hệ thống làm lạnh | Đối lưu tuần hoàn khí lạnh đa chiều tự động xả đá |
| Bộ điều khiển nhiệt độ | Vi điều khiển kỹ thuật số Smart Control độc quyền màn hình LED sắc nét |
| Vật liệu thân vỏ & lòng tủ | Thép không gỉ Inox AISI tiêu chuẩn Horeca quốc tế |
| Tiêu chuẩn an toàn & Chứng nhận | NSF/ANSI 7 (Vệ sinh an toàn thực phẩm), UL, cETLus, CE, ENERGY STAR |
| Chế độ bảo hành chính hãng | Bảo hành linh kiện & nhân công chính hãng bởi SaigonHoreca |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Bàn Sơ Chế Làm Lạnh Dung Dịch Glycol Traulsen TB091SL2S (91 Inch, 3 Cánh Inox, 24 Khay 1/6) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn 4 – 5 sao và resort nghỉ dưỡng cao cấp.
- Bếp ăn công nghiệp, trung tâm sản xuất suất ăn hàng không, bệnh viện tiêu chuẩn quốc tế.
- Hệ thống chuỗi nhà hàng ẩm thực F&B, xưởng sản xuất bánh ngọt cao cấp và bếp trung tâm (Central Kitchen).
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Traulsen tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Traulsen (Mỹ).
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
