Giới Thiệu Bàn Mát Sơ Chế Mega-Top 60 Inch Traulsen UPT UPT6024 (24 Khay GN 1/6, Khay Topping Cỡ Lớn)
Bàn Mát Sơ Chế Mega-Top 60 Inch Traulsen UPT UPT6024 (24 Khay GN 1/6, Khay Topping Cỡ Lớn) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Traulsen (Hoa Kỳ (USA), thành viên tập đoàn ITW Food Equipment Group), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Bàn Mát Sơ Chế Mega-Top 60 Inch Traulsen UPT UPT6024 (24 Khay GN 1/6, Khay Topping Cỡ Lớn) là dòng bàn mát sơ chế bánh mì kẹp sandwich và salad cao cấp của Traulsen, tối ưu hóa tốc độ phục vụ cho các chuỗi thức ăn nhanh, quán cafe cao cấp và nhà hàng phong cách Âu. Thiết kế khay topping nổi trên mặt bàn giúp nhân viên thao tác nhúng gắp nguyên liệu thần tốc và chuẩn xác.
Bàn được trang bị mặt thớt nhựa kháng khuẩn nguyên tấm chạy dọc mặt bàn, cùng khoang mát bảo quản dự trữ bên dưới với cửa tự đóng hoặc ngăn kéo tiện lợi, tạo nên dây chuyền sơ chế khép kín, sạch sẽ và an toàn tuyệt đối theo tiêu chuẩn HACCP.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Bố trí khay GN 1/6 thông minh: Chứa đa dạng các loại topping rau củ, phô mai lát, thịt nguội tươi ngon luôn sẵn sàng cho ca làm việc.
- Nắp đậy bảo ôn Inox cách nhiệt cao cấp: Dễ dàng kéo gập nhẹ nhàng, giữ lạnh trọn vẹn khoang topping trong các khoảng thời gian nghỉ món.
- Thớt cắt thực phẩm dày dặn đạt chuẩn an toàn vệ sinh: Bề mặt nhẵn mịn, không giữ lại vết cắt sâu của dao, chống tích tụ vi khuẩn có hại.
- Khoang mát bảo quản dung tích tối ưu bên dưới: Trang bị giá nan phủ sơn epoxy hoặc ngăn kéo trượt, tối ưu sức chứa nguyên liệu dự trữ.
- Hệ thống xả đá tự động không tạo tuyết: Vận hành hoàn toàn tự động, nước ngưng tụ tự bay hơi không cần đục sàn thoát nước.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Traulsen (Thuộc tập đoàn ITW Food Equipment Group) |
|---|---|
| Model | UPT6024 |
| Xuất xứ | Hoa Kỳ (USA) |
| Dung tích lưu trữ | 17.5 cu. ft. / 496 L |
| Dải nhiệt độ & Môi chất lạnh | R-290 (34°F – 38°F) |
| Kích thước phủ bì (R x S x C) | 60″ x 34 1/2″ x 42 3/4″ (1524 x 876 x 1086 mm) |
| Hệ thống làm lạnh | Đối lưu tuần hoàn khí lạnh đa chiều tự động xả đá |
| Bộ điều khiển nhiệt độ | Vi điều khiển kỹ thuật số Smart Control độc quyền màn hình LED sắc nét |
| Vật liệu thân vỏ & lòng tủ | Thép không gỉ Inox AISI tiêu chuẩn Horeca quốc tế |
| Tiêu chuẩn an toàn & Chứng nhận | NSF/ANSI 7 (Vệ sinh an toàn thực phẩm), UL, cETLus, CE, ENERGY STAR |
| Chế độ bảo hành chính hãng | Bảo hành linh kiện & nhân công chính hãng bởi SaigonHoreca |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Bàn Mát Sơ Chế Mega-Top 60 Inch Traulsen UPT UPT6024 (24 Khay GN 1/6, Khay Topping Cỡ Lớn) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn 4 – 5 sao và resort nghỉ dưỡng cao cấp.
- Bếp ăn công nghiệp, trung tâm sản xuất suất ăn hàng không, bệnh viện tiêu chuẩn quốc tế.
- Hệ thống chuỗi nhà hàng ẩm thực F&B, xưởng sản xuất bánh ngọt cao cấp và bếp trung tâm (Central Kitchen).
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Traulsen tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Traulsen (Mỹ).
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
