Giới Thiệu Bếp Nướng Salamander Dùng Điện Heavy-Duty Vulcan 36ESB (Rộng 36 Inch / 914 mm)
Bếp Nướng Salamander Dùng Điện Heavy-Duty Vulcan 36ESB (Rộng 36 Inch / 914 mm) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Vulcan (thuộc tập đoàn ITW Food Equipment Group – Hoa Kỳ (USA)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành liên tục, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.
Thiết bị nướng lửa trên Vulcan 36ESB đạt nhiệt độ cực hạn trong thời gian ngắn nhất, tạo ra luồng bức xạ nhiệt trực diện chuẩn phong cách Steakhouse New York. Đây là trợ thủ đắc lực giúp các bếp trưởng tạo lớp vỏ caramelize vàng giòn, làm tan chảy phô mai đút lò và khóa chặt hương vị mọng nước bên trong từng miếng thịt.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Nguồn nhiệt lửa trên trực diện làm giòn vỏ đĩa mì Ý đút lò, làm cháy xém caramelize đường trên món tráng miệng, nướng vàng phô mai.:Nguồn nhiệt lửa trên trực diện làm giòn vỏ đĩa mì Ý đút lò, làm cháy xém caramelize đường trên món tráng miệng, nướng vàng phô mai.
- Cơ cấu vỉ nướng trượt nâng hạ 6 vị trí bằng tay gạt trợ lực đối trọng, căn chỉnh khoảng cách từ thực phẩm đến mặt lửa chính xác từng milimet.:Cơ cấu vỉ nướng trượt nâng hạ 6 vị trí bằng tay gạt trợ lực đối trọng, căn chỉnh khoảng cách từ thực phẩm đến mặt lửa chính xác từng milimet.
- Thân vỏ thép không gỉ Inox 304 sáng bóng, có thể lắp đặt để bàn, gắn tường (wall-mount) hoặc gác trên dãy bếp range.:Thân vỏ thép không gỉ Inox 304 sáng bóng, có thể lắp đặt để bàn, gắn tường (wall-mount) hoặc gác trên dãy bếp range.
- Khay hứng mỡ Inox tháo lắp nhanh, dễ cọ rửa vệ sinh.:Khay hứng mỡ Inox tháo lắp nhanh, dễ cọ rửa vệ sinh.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Vulcan (ITW Food Equipment Group) |
|---|---|
| Model | 36ESB |
| Xuất xứ | Hoa Kỳ (USA) |
| Phân loại thiết bị | Bếp Nướng Salamander |
| Dòng sản phẩm | Salamander Dùng Điện Heavy-Duty |
| Nguồn nhiệt / Năng lượng | Điện 3 Pha (380-415V) |
| Công suất / Mức tiêu thụ | 7.2 kW |
| Dung tích / Khổ thao tác | Rộng 36 inch (914 mm) |
| Kích thước phủ bì (R x S x C) | 914 x 480 x 430 mm |
| Vật liệu cấu tạo | Thép không gỉ Inox cao cấp (Lòng nồi Inox 316 đối với Kettles) |
| Tiêu chuẩn chứng nhận | NSF, CSA, ASME Code, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Bếp Nướng Salamander Dùng Điện Heavy-Duty Vulcan 36ESB (Rộng 36 Inch / 914 mm) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình vận hành ẩm thực và dinh dưỡng quy mô lớn:
- Bếp nhà hàng Âu, quầy line tiếp thực khách sạn, quán bar pub, tiệm pizza đút lò.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Vulcan tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
