Giới Thiệu Chảo Rán/Xào Nghiêng Đa Năng Dùng Điện Vulcan VE30 (114 Lít / 30 Gallon, Đáy Đúc Tản Nhiệt Đều)
Chảo Rán/Xào Nghiêng Đa Năng Dùng Điện Vulcan VE30 (114 Lít / 30 Gallon, Đáy Đúc Tản Nhiệt Đều) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Vulcan (thuộc tập đoàn ITW Food Equipment Group – Hoa Kỳ (USA)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành liên tục, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.
Chảo rán/xào nghiêng đa năng Vulcan VE30 đại diện cho đỉnh cao công nghệ chế biến nhiệt All-in-one của tập đoàn ITW Hoa Kỳ. Thiết bị tích hợp đồng thời công năng của 5 loại thiết bị bếp: chảo xào, chảo rán phẳng, nồi hầm, nồi luộc và bàn giữ nóng, giúp các bếp ăn bệnh viện, canteen quân đội và trung tâm hội nghị tiệc cưới tối ưu hóa 60% diện tích không gian bếp và tiết kiệm đáng kể nhân lực vận hành.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Thiết bị bếp “All-in-one” đa năng bậc nhất: đáp ứng hoàn hảo các kỹ thuật xào mẻ lớn, áp chảo rán vàng, ninh hầm, rim kho, luộc và giữ nóng.
- Đáy chảo bằng thép không gỉ dày 5/8 inch dập liền khối kết hợp lõi nhôm đúc tản nhiệt đồng đều 100%, không bị cháy xém cục bộ.:Đáy chảo bằng thép không gỉ dày 5/8 inch dập liền khối kết hợp lõi nhôm đúc tản nhiệt đồng đều 100%, không bị cháy xém cục bộ.
- Cơ cấu tay quay lật nghiêng trợ lực (hoặc mô tơ điện) nghiêng chảo 90 độ rót trọn vẹn thức ăn vào xe đẩy khay GN mà không văng bắn.:Cơ cấu tay quay lật nghiêng trợ lực (hoặc mô tơ điện) nghiêng chảo 90 độ rót trọn vẹn thức ăn vào xe đẩy khay GN mà không văng bắn.
- Nắp đậy Inox trợ lực lò xo có lỗ thoát hơi xoay điều chỉnh độ ẩm, tích hợp sẵn vòi cấp nước sạch gắn ngay trên thành chảo.:Nắp đậy Inox trợ lực lò xo có lỗ thoát hơi xoay điều chỉnh độ ẩm, tích hợp sẵn vòi cấp nước sạch gắn ngay trên thành chảo.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Vulcan (ITW Food Equipment Group) |
|---|---|
| Model | VE30 |
| Xuất xứ | Hoa Kỳ (USA) |
| Phân loại thiết bị | Chảo Nghiêng Đa Năng Braising Pan |
| Dòng sản phẩm | Chảo Nghiêng Dùng Điện |
| Nguồn nhiệt / Năng lượng | Điện 3 Pha (12 kW) |
| Công suất / Mức tiêu thụ | Điện 3 Pha (12 kW) |
| Dung tích / Khổ thao tác | 114 Lít (30 Gallons) |
| Kích thước phủ bì (R x S x C) | 914 x 1016 x 1067 mm |
| Vật liệu cấu tạo | Thép không gỉ Inox cao cấp (Lòng nồi Inox 316 đối với Kettles) |
| Tiêu chuẩn chứng nhận | NSF, CSA, ASME Code, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Chảo Rán/Xào Nghiêng Đa Năng Dùng Điện Vulcan VE30 (114 Lít / 30 Gallon, Đáy Đúc Tản Nhiệt Đều) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình vận hành ẩm thực và dinh dưỡng quy mô lớn:
- Bếp ăn canteen bệnh viện: xào rau, kho thịt, rim cá cho hàng ngàn bệnh nhân nhanh chóng và giữ trọn dưỡng chất.
- Bếp canteen doanh trại quân đội: xào nấu khẩu phần ăn lớn chỉ với 1 người vận hành.
- Trung tâm hội nghị tiệc cưới: nấu sốt, xào mì, áp chảo bò bít tết hàng trăm phần đồng thời.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Vulcan tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
