Giới Thiệu Bếp Nướng Than Nhân Tạo Gas Hồng Ngoại Vulcan VTEC IRX VTEC48 (Rộng 48 Inch / 1219 mm)
Bếp Nướng Than Nhân Tạo Gas Hồng Ngoại Vulcan VTEC IRX VTEC48 (Rộng 48 Inch / 1219 mm) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Vulcan (thuộc tập đoàn ITW Food Equipment Group – Hoa Kỳ (USA)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành liên tục, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.
Bếp nướng than nhân tạo Vulcan VTEC48 tái hiện hoàn hảo hương vị nướng than củi truyền thống trên nền tảng năng lượng gas công nghiệp sạch sẽ và an toàn. Công nghệ kiểm soát nhiệt và chống bùng lửa tiên tiến giúp bảo vệ nguyên vẹn cấu trúc dinh dưỡng của món nướng, đồng thời tạo vân nướng kim cương đẳng cấp trên đĩa thức ăn.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Công nghệ nướng hồng ngoại IRX® độc quyền: Tấm chắn bức xạ bằng hợp kim đặc biệt ngăn 100% mỡ nhỏ giọt tiếp xúc với ngọn lửa, triệt tiêu hoàn toàn hiện tượng bùng lửa cháy xém khét đồ ăn.
- Nhiệt hồng ngoại xuyên sâu làm chín đều từ trong ra ngoài, giữ lại độ mọng nước tự nhiên (juicy) của miếng thịt bò bít tết và sườn nướng.:Nhiệt hồng ngoại xuyên sâu làm chín đều từ trong ra ngoài, giữ lại độ mọng nước tự nhiên (juicy) của miếng thịt bò bít tết và sườn nướng.
- Mặt vỉ nướng bằng thép không gỉ Inox chịu nhiệt độ cao, có thể tháo rời từng cụm để rửa vệ sinh.:Mặt vỉ nướng bằng thép không gỉ Inox chịu nhiệt độ cao, có thể tháo rời từng cụm để rửa vệ sinh.
- Tiết kiệm hơn 30% gas nhờ khả năng bức xạ nhiệt hồng ngoại định hướng thẳng đứng lên vỉ nướng.:Tiết kiệm hơn 30% gas nhờ khả năng bức xạ nhiệt hồng ngoại định hướng thẳng đứng lên vỉ nướng.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Vulcan (ITW Food Equipment Group) |
|---|---|
| Model | VTEC48 |
| Xuất xứ | Hoa Kỳ (USA) |
| Phân loại thiết bị | Bếp Nướng Than Nhân Tạo Charbroiler |
| Dòng sản phẩm | Gas Hồng Ngoại Chống Bùng Lửa IRX |
| Nguồn nhiệt / Năng lượng | Gas (Công nghệ IRX) |
| Công suất / Mức tiêu thụ | 88,000 BTU/hr |
| Dung tích / Khổ thao tác | Khổ rộng 48 Inch / 1219 mm |
| Kích thước phủ bì (R x S x C) | 48 inch x 765 x 420 mm |
| Vật liệu cấu tạo | Thép không gỉ Inox cao cấp (Lòng nồi Inox 316 đối với Kettles) |
| Tiêu chuẩn chứng nhận | NSF, CSA, ASME Code, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Bếp Nướng Than Nhân Tạo Gas Hồng Ngoại Vulcan VTEC IRX VTEC48 (Rộng 48 Inch / 1219 mm) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình vận hành ẩm thực và dinh dưỡng quy mô lớn:
- Nhà hàng nướng BBQ cao cấp, quán steakhouse, bếp khách sạn 5 sao, quầy bếp nướng mở.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Vulcan tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
