Giới Thiệu Máy Rửa Chén Cửa Sập Không Cần Chụp Hút Hobart AM16 Ventless (Thu Hồi Nhiệt & Hơi Nước)
Máy Rửa Chén Cửa Sập Không Cần Chụp Hút Hobart AM16 Ventless (Thu Hồi Nhiệt & Hơi Nước) là dòng máy rửa chén cửa sập cao cấp tích hợp công nghệ ngưng tụ hơi nước và thu hồi nhiệt Ventless của Hobart (Hoa Kỳ), loại bỏ hoàn toàn chi phí lắp đặt chụp hút khói.
Khi chu trình rửa kết thúc, quạt hút chuyên dụng sẽ hút toàn bộ hơi nóng và ẩm qua dàn trao đổi nhiệt làm nóng nước cấp lạnh đầu vào, chỉ thải ra không khí mát mẻ, khô ráo, nâng cao chất lượng môi trường làm việc trong bếp.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Công nghệ Ventless ngưng tụ hơi nóng độc quyền:: Không cần chụp hút khói cơ học, tiết kiệm hàng chục triệu chi phí lắp ống gió và quạt hút trần.
- Thu hồi nhiệt tiết kiệm điện năng sưởi ấm:: Gia nhiệt sơ bộ nước cấp từ nhiệt lượng hơi thải, rút ngắn thời gian làm nóng bình đun tăng áp Booster.
- Màn hình cảm ứng trực quan hiển thị nhiệt độ HACCP:: Giám sát nhiệt độ nước rửa (65°C) và nước tráng tiệt trùng (82°C) liên tục theo chuẩn an toàn thực phẩm.
- Chu trình xả nước bẩn tự động Auto-Drain:: Tự động xả cạn bể và làm sạch lòng máy sau ca làm việc, ngăn ngừa mùi hôi tích tụ.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Model | AM16VL |
|---|---|
| Thương hiệu | Hobart (Hoa Kỳ) |
| Xuất xứ | United States |
| Năng suất rửa | 40 rổ/giờ (chế độ Ventless ngưng tụ hơi) |
| Yêu cầu thông gió | Không cần chụp hút khói (Ventless Certified) |
| Lượng nước tiêu thụ | 0.67 gallon/rổ (~2.5 Lít/rổ) |
| Nguồn điện | 380-415 V / 50 Hz / 3 Pha |
| Kích thước (R x S x C) | 680 x 780 x 1750/2250 mm |
| Trọng lượng | 175 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Rửa Chén Cửa Sập Không Cần Chụp Hút Hobart AM16 Ventless (Thu Hồi Nhiệt & Hơi Nước) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Bếp nhà hàng trong các trung tâm thương mại Vincom, Takashimaya, Aeon Mall.
- Khách sạn boutique, khu nghỉ dưỡng hạn chế ống thoát khí lên trần.
- Bếp mở quầy line trước mắt thực khách.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Hobart tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Hobart (Hoa Kỳ).
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao được đào tạo bài bản, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
