Giới Thiệu Máy Xay Cắt & Nhũ Hóa Thực Phẩm Dạng Cối Hobart HCM61 (5.7 Lít / 6-Quart, Inox)
Máy Xay Cắt & Nhũ Hóa Thực Phẩm Dạng Cối Hobart HCM61 (5.7 Lít / 6-Quart, Inox) là dòng máy xay cắt thực phẩm công nghiệp dạng cối hạng nặng của Hobart (Hoa Kỳ), sở hữu cối Inox dung tích 6 Quart (5.7 Lít) đáp ứng cường độ vận hành liên tục.
Hobart HCM61 với động cơ công nghiệp 1.5 HP mạnh mẽ là trợ thủ đắc lực giúp đầu bếp nghiền nhuyễn hàng kilogram thịt, hạt ngũ cốc, sốt salad và nhũ tương thực phẩm trong vòng chưa đầy một phút.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Cối Inox 6 Quart (5.7 Lít) cấp thực phẩm cao cấp:: Dung tích lớn cho phép xay mẻ nguyên liệu lớn phục vụ hàng chục bàn tiệc cùng lúc.
- Động cơ công nghiệp 1.5 HP mạnh mẽ:: Duy trì tốc độ vòng quay ổn định, nghiền nát dễ dàng cả các loại hạt cứng và thịt gân.
- Lưỡi dao COOLCUTTER răng cưa siêu bén:: Tạo dòng đối lưu thực phẩm hoàn hảo, giúp khối sốt đạt độ mịn màng đồng nhất không tì vết.
- Nắp đậy có lỗ châm dầu sốt (Liquid Feed Hole):: Dễ dàng nhỏ giọt dầu ô liu hoặc trứng vào cối khi máy đang chạy để đánh sốt mayonnaise và bơ trứng.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Model | HCM61 |
|---|---|
| Thương hiệu | Hobart (Hoa Kỳ) |
| Xuất xứ | United States |
| Dung tích cối | 6 Quart (~5.7 Lít) |
| Công suất motor | 1.5 HP (1.1 kW) |
| Tốc độ | 1 tốc độ (1725 RPM) |
| Nguồn điện | 220-240 V / 50 Hz / 1 Pha |
| Kích thước (R x S x C) | 310 x 420 x 530 mm |
| Trọng lượng | 28 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Xay Cắt & Nhũ Hóa Thực Phẩm Dạng Cối Hobart HCM61 (5.7 Lít / 6-Quart, Inox) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Bếp khách sạn 4-5 sao, nhà hàng tiệc cưới chế biến sốt và nhân mặn số lượng lớn.
- Cơ sở sản xuất sốt chấm đóng chai, pate tươi đóng hộp cao cấp.
- Bếp bệnh viện, viện dưỡng lão xay nhuyễn thức ăn dinh dưỡng.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Hobart tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Hobart (Hoa Kỳ).
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao được đào tạo bài bản, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
