Giới Thiệu Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-2700
Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-2700 là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-2700 được nâng cấp động cơ bơm rửa lên 3.2 HP (2,400 W), giúp gia tăng năng suất kéo rổ lên đến 150 rổ/giờ (tương đương 2,700 đĩa/giờ). Với chiều dài 1,700 mm cân đối, SRC-2700 là sự lựa chọn số 1 cho các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và nhà hàng tiệc cưới quy mô phục vụ 500 – 1,000 thực khách cùng lúc.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Năng suất rửa ấn tượng 2,700 đĩa/giờ: Tốc độ xử lý từ 100 đến 150 rổ/giờ, rút ngắn thời gian dọn rửa sau tiệc xuống mức tối thiểu.
- Động cơ bơm rửa tăng áp 3.2 HP (2.4 kW): Tạo lực phun cực mạnh đánh bật mọi vết ố nước sốt và dầu mỡ cứng đầu trên bát đĩa sứ.
- Hệ thống tráng nước nóng tiệt trùng 80°C – 90°C: Boiler 20 Lít thanh nhiệt 18 kW bảo đảm đĩa đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe.
- Vật liệu Inox AISI 304 chuẩn Horeca: Bồn rửa dập sâu bo góc vệ sinh, rèm chắn nước silicon chịu nhiệt và hệ thống lọc rác kép bảo vệ bơm.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Model | SRC-2700 |
|---|---|
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Nguồn điện vận hành | Điện (Electric) |
| Kích thước rổ (rack) | 500 x 500 mm |
| Chiều cao khoang rửa lọt lòng | 400 mm |
| Năng suất rửa (rổ/giờ) | 100 / 150 |
| Năng suất rửa (đĩa/giờ) | 1800 / 2700 |
| Nhiệt độ khoang rửa chính | 55ºC – 65ºC |
| Dung tích bồn rửa chính | 100 lít |
| Công suất bơm rửa chính | 3.2 Hp / 2400 W |
| Điện trở gia nhiệt bồn rửa | 9000 W |
| Nhiệt độ tráng tiệt trùng | 80ºC – 90ºC |
| Mức tiêu thụ nước tráng | 330 lít/h |
| Điện trở gia nhiệt nồi hơi tráng | 18000 W |
| Dung tích nồi hơi tráng (boiler) | 20 lít |
| Công suất motor kéo băng tải | 0.25 Hp / 180 W |
| Tổng công suất mô-đun trung tâm | 29780 W |
| Kích thước phủ bì – Chiều rộng | 1700 mm |
| Kích thước phủ bì – Chiều sâu | 829 mm |
| Kích thước phủ bì – Chiều cao | 1520 mm |
| Trọng lượng tịnh | 250 kg |
| Đường kính cấp nước vào | 3/4 inch (DN20) |
| Đường kính ống xả thải | 1 1/2 inch (DN40) |
| Độ ồn vận hành (khoảng cách 1m) | 71 dB(A) |
| Hệ thống sấy khô tuyến tính (TS-600) | Hầm sấy khô tuyến tính TS-600 (tùy chọn) |
| Hệ thống hút & ngưng tụ hơi (CA/EV/CV) | Bộ hút & ngưng tụ hơi CA / EV / CV (tùy chọn) |
| Phụ kiện tùy chọn | Bàn vào / bàn ra inox (tùy chọn) |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-2700 là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Trung tâm tiệc cưới cao cấp, hội trường hội nghị lớn phục vụ 1,500 – 2,500 khách.
- Bếp khách sạn quốc tế 4-5 sao với yêu cầu xoay vòng chén đĩa liên tục giữa các ca ăn.
- Bếp ăn trường đại học, khu công nghiệp công nghệ cao.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
