Giới Thiệu Máy Trộn Bột Càng Xoắn Công Nghiệp Sammic AM-10 (Cối Inox 10 Lít, Bột Khô 5 kg)
Máy Trộn Bột Càng Xoắn Công Nghiệp Sammic AM-10 (Cối Inox 10 Lít, Bột Khô 5 kg) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Máy Trộn Bột Càng Xoắn Công Nghiệp Sammic AM-10 (Spiral Dough Mixer) là dòng máy nhào bột chuyên dụng cho bánh mì, đế bánh pizza và bánh bao với cối Inox dung tích 10 lít, sức nhồi tối đa 5 kg bột khô (tương đương 8 kg thành phẩm bột ướt). Càng xoắn xoay đồng bộ với cối chứa tạo lực kéo giãn liên kết gluten hoàn hảo mà không làm nóng bột.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Càng nhồi dạng xoắn ốc (spiral hook) bằng Inox chịu lực kéo cực lớn, kích hoạt tối đa mạng lưới gluten giúp thớ bánh nở phồng xốp.:Càng nhồi dạng xoắn ốc (spiral hook) bằng Inox chịu lực kéo cực lớn, kích hoạt tối đa mạng lưới gluten giúp thớ bánh nở phồng xốp.
- Cối chứa Inox 10L đáy bo tròn quay đồng bộ giúp toàn bộ khối bột được nhào nặn đồng đều, không bị dính đáy cối.:Cối chứa Inox 10L đáy bo tròn quay đồng bộ giúp toàn bộ khối bột được nhào nặn đồng đều, không bị dính đáy cối.
- Động cơ 370W truyền động dây đai và xích tải công nghiệp bền bỉ, vận hành êm ái không gây ồn trong không gian tiệm bánh.:Động cơ 370W truyền động dây đai và xích tải công nghiệp bền bỉ, vận hành êm ái không gây ồn trong không gian tiệm bánh.
- Lưới bảo vệ an toàn bằng thép không gỉ tích hợp công tắc tự động ngắt điện khi nắp bảo vệ bị nhấc lên.:Lưới bảo vệ an toàn bằng thép không gỉ tích hợp công tắc tự động ngắt điện khi nắp bảo vệ bị nhấc lên.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model thiết bị | AM-10 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Nguồn năng lượng vận hành | Điện (Electric) |
| Dung tích cối trộn | 10 lít |
| Khối lượng xử lý mỗi mẻ | 2 – 8 kg |
| Lượng bột khô tối đa (tỷ lệ 50% nước) | 5 kg |
| Tổng công suất tiêu thụ | 370 W |
| Kích thước cối trộn | 260 mm x 200 mm |
| Chiều rộng phủ bì | 280 mm |
| Chiều sâu phủ bì | 590 mm |
| Chiều cao phủ bì | 575 mm |
| Trọng lượng tịnh | 41 kg |
| Cấp bảo vệ chống nước (IP) | 55 |
| Kích thước đóng kiện | 360 x 630 x 700 mm |
| Trọng lượng đóng kiện | 47 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Trộn Bột Càng Xoắn Công Nghiệp Sammic AM-10 (Cối Inox 10 Lít, Bột Khô 5 kg) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn, resort cao cấp.
- Bếp ăn tập thể, trung tâm hội nghị tiệc cưới và canteen quy mô lớn.
- Chuỗi cửa hàng F&B, quán cà phê, quầy bar và bếp bánh chuyên nghiệp.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
