Máy Vắt Ly Tâm Ráo Nước Rau Củ Sammic ES-100 (6 kg/Mẻ, 900 Vòng/Phút)

Giới Thiệu Máy Vắt Ly Tâm Ráo Nước Rau Củ Sammic ES-100 (6 kg/Mẻ, 900 Vòng/Phút)

Máy Vắt Ly Tâm Ráo Nước Rau Củ Sammic ES-100 (6 kg/Mẻ, 900 Vòng/Phút) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

Máy Vắt Ly Tâm Ráo Nước Rau Củ Sammic ES-100 (6 kg/Mẻ, 900 Vòng/Phút) là thiết bị vắt ly tâm ráo nước rau xà lách và rau củ quả chuyên dụng cao cấp từ Sammic (Tây Ban Nha). Máy giải quyết triệt để vấn đề rau sống sau khi rửa bị đọng nước làm loãng sốt salad, nhũn lá hoặc bắn dầu nguy hiểm khi chiên xào.

Với dung tích rổ chứa 6 kg mỗi mẻ và tốc độ quay ly tâm lên tới 900 vòng/phút, ES-100 vắt kiệt những giọt nước đọng trên từng kẽ lá xà lách chỉ trong 1-2 phút mà hoàn toàn không làm dập nát hay thâm gãy cấu trúc mỏng manh của lá rau. Năng suất đạt tới 360 kg rau ráo nước mỗi giờ.

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Tốc độ quay ly tâm 2 cấp độ (350 & 900 vòng/phút): Cấp 350 rpm dành cho các loại rau mầm, rau thơm lá mỏng dễ dập; cấp 900 rpm vắt ráo kiệt nước cho xà lách cuộn, bắp cải thái sợi và khoai tây thanh.
• Hệ thống kiểm soát chống rung tự động VCS (Vibration Control System): Tự động điều chỉnh lực ly tâm và ổn định trọng tâm khi rau phân bổ không đều trong rổ, máy vận hành siêu êm ái không bị dịch chuyển trên sàn.
• Bảo toàn độ tươi giòn và kéo dài thời hạn bảo quản rau: Rau ráo nước hoàn toàn giúp nước sốt bám dính đậm đà và có thể bảo quản trong tủ mát thêm 3-5 ngày mà không bị úa vàng.
• Rổ vắt Inox/Polymer công nghiệp tháo rời: Có quai xách tiện dụng, dễ dàng nhấc nguyên rổ rau sang bàn chia suất hoặc máy trộn salad.
• Phanh hãm động cơ điện tử an toàn tức thì: Lồng quay dừng lại ngay lập tức khi mở nắp hoặc bấm nút ngắt, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Máy Vắt Ly Tâm Ráo Nước Rau Củ Sammic ES-100 (6 kg/Mẻ, 900 Vòng/Phút) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Nhà hàng món Âu, quán salad bar, chuỗi nhà hàng lẩu rau tươi và ẩm thực chay.
• Khách sạn 4-5 sao phục vụ tiệc buffet sáng và salad lạnh cho hàng trăm khách.
• Cơ sở đóng gói rau sạch ăn liền, xưởng sơ chế nông sản phục vụ siêu thị.

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.