Giới Thiệu Máy Xay Cầm Tay Công Nghiệp Sammic XM-12 Kèm Đầu Nhũ Hóa Emulsionizer PRO 1.0
Máy Xay Cầm Tay Công Nghiệp Sammic XM-12 Kèm Đầu Nhũ Hóa Emulsionizer PRO 1.0 là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Máy Xay Cầm Tay Công Nghiệp Sammic XM-12 Kèm Đầu Nhũ Hóa Emulsionizer PRO 1.0 là bộ thiết bị chuyên sâu cho kỹ thuật ẩm thực phân tử và nhũ tương cao cấp. Đầu dao nhũ hóa PRO 1.0 thực hiện đồng thời 3 chức năng: xay nhuyễn mịn, lọc bã và tạo nhũ tương đồng nhất trong tích tắc, giúp nước xốt, kem bọt và sốt vinaigrette đạt độ sánh mịn mượt mà không còn cặn lợn cợn.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Đầu phụ kiện độc quyền Emulsionizer PRO 1.0 tích hợp lưới lọc siêu mịn và cánh cắt cao tốc tạo nhũ tương hoàn hảo.:Đầu phụ kiện độc quyền Emulsionizer PRO 1.0 tích hợp lưới lọc siêu mịn và cánh cắt cao tốc tạo nhũ tương hoàn hảo.
- Bảo toàn màu sắc tươi mới tự nhiên và giữ trọn hương vị của rau thơm, trái cây tươi mà không làm sinh nhiệt oxy hóa.:Bảo toàn màu sắc tươi mới tự nhiên và giữ trọn hương vị của rau thơm, trái cây tươi mà không làm sinh nhiệt oxy hóa.
- Động cơ 240W ổn định với công tắc bấm êm ái, thích hợp chế biến các món xốt mousse, bọt foam và soup cao cấp.:Động cơ 240W ổn định với công tắc bấm êm ái, thích hợp chế biến các món xốt mousse, bọt foam và soup cao cấp.
- Toàn bộ phần tiếp xúc thực phẩm đều bằng Inox tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tháo rời vệ sinh tiệt trùng dễ dàng.:Toàn bộ phần tiếp xúc thực phẩm đều bằng Inox tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tháo rời vệ sinh tiệt trùng dễ dàng.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model thiết bị | XM-12 + Emulsionizer PRO 1.0 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Nguồn năng lượng vận hành | Điện (Electric) |
| Tổng công suất tiêu thụ | 240 W |
| Dung tích thùng chứa tối đa | 10 lít |
| Tốc độ động cơ | 1500 – 15000 rpm |
| Trọng lượng tịnh | 3.31 kg |
| Đĩa cắt đi kèm | 5 |
| Các loại đĩa dao đi kèm | 0 / 0.3 / 0.5 / 1 / 2 mm |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Xay Cầm Tay Công Nghiệp Sammic XM-12 Kèm Đầu Nhũ Hóa Emulsionizer PRO 1.0 là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn, resort cao cấp.
- Bếp ăn tập thể, trung tâm hội nghị tiệc cưới và canteen quy mô lớn.
- Chuỗi cửa hàng F&B, quán cà phê, quầy bar và bếp bánh chuyên nghiệp.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
