Nồi Nấu Canh Ninh Hầm Công Nghiệp Dùng Điện Gia Nhiệt Gián Tiếp Giorik PEI915 (Unika 900, 150 Lít)

Giới Thiệu Nồi Nấu Canh Ninh Hầm Công Nghiệp Dùng Điện Gia Nhiệt Gián Tiếp Giorik PEI915 (Unika 900, 150 Lít)

Nồi Nấu Canh Ninh Hầm Công Nghiệp Dùng Điện Gia Nhiệt Gián Tiếp Giorik PEI915 (Unika 900, 150 Lít) là thiết bị ninh hầm và nấu canh công suất lớn dung tích cao, được thiết kế chuyên biệt đáp ứng nhu cầu phục vụ hàng trăm đến hàng ngàn suất ăn mỗi ca tại các bếp ăn khách sạn, trung tâm tiệc cưới và canteen công nghiệp quy mô lớn.

Phiên bản gia nhiệt gián tiếp (Indirect Heating) sử dụng khoang áo hơi nước áp suất thấp (Jacketted pan) bao bọc xung quanh thân nồi, truyền nhiệt êm dịu và đồng đều khắp mọi điểm. Cơ chế này loại bỏ hoàn toàn hiện tượng bám dính cháy khét đáy nồi, cho phép đầu bếp thoải mái ninh hầm cháo đặc, súp sệt, sốt vang hay hầm xương lấy nước dùng trong nhiều giờ liên tục mà không cần đứng khuấy đảo thường xuyên.

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Dung tích lớn phục vụ hàng trăm suất ăn: Thiết kế khoang nồi dập sâu Inox AISI 316 kháng muối mỡ, đáp ứng hoàn hảo công suất bếp ăn tiệc cưới và canteen lớn.
• Khoang áo hơi nước gián tiếp (Jacketted Pan): Áp suất hơi nước 0.5 bar bao quanh thân nồi truyền nhiệt êm ái, chống khê khét đáy nồi 100% khi nấu cháo hay súp đặc.
• Van xả thực phẩm 2 inch Inox có khóa an toàn: Cho phép rót thực phẩm lỏng và canh súp ra ngoài nhanh chóng mà không cần múc thủ công.
• Nắp đậy cân bằng đối trọng trợ lực: Đóng mở nhẹ nhàng, gioăng chịu nhiệt giữ kín hơi nóng giúp tiết kiệm nhiên liệu tiêu thụ.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Nồi Nấu Canh Ninh Hầm Công Nghiệp Dùng Điện Gia Nhiệt Gián Tiếp Giorik PEI915 (Unika 900, 150 Lít) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Hệ thống bếp nhà hàng fine dining, khách sạn 4-5 sao, resort nghỉ dưỡng cao cấp theo tiêu chuẩn quốc tế.
• Khu bếp mở (Show Kitchen), quầy bar lounge, bistro phong cách Âu – Á và chuỗi F&B chuyên nghiệp.
• Trung tâm hội nghị tiệc cưới, bếp ăn công nghiệp và canteen doanh nghiệp quy mô lớn đòi hỏi công suất liên tục.

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Giorik tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.