Giới Thiệu Máy Chế Biến Thực Phẩm Đông Lạnh & Làm Kem Chuyên Dụng Taurus / Sammic Rowzer Plus
Máy Chế Biến Thực Phẩm Đông Lạnh & Làm Kem Chuyên Dụng Taurus / Sammic Rowzer Plus là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Taurus Group / Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Máy Chế Biến Thực Phẩm Đông Lạnh & Làm Kem Chuyên Dụng Rowzer Plus (Taurus Group / Sammic) là thiết bị ẩm thực phân tử đỉnh cao ứng dụng công nghệ vi phân tử hóa thực phẩm đông lạnh (Micro-pureeing / Pacotizing). Với động cơ 1000W quay tốc độ 2000 vòng/phút và dao tiện siêu cứng, máy biến các khối nguyên liệu đông cứng ở -20°C thành kem gelato, sorbet, mousse, xốt thơm mịn mượt như nhung từng phần ăn một theo yêu cầu mà không cần rã đông trước.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Công nghệ vi phân tử (Micro-pureeing) tiện gọt khối đông lạnh cực mỏng, tạo cấu trúc kem mịn mượt hoàn hảo không chút dăm đá.:Công nghệ vi phân tử (Micro-pureeing) tiện gọt khối đông lạnh cực mỏng, tạo cấu trúc kem mịn mượt hoàn hảo không chút dăm đá.
- Chế biến chuẩn xác theo từng phần ăn (từ 1 đến 10 phần/ly), không làm hỏng lượng nguyên liệu còn lại trong hũ chứa đông lạnh.:Chế biến chuẩn xác theo từng phần ăn (từ 1 đến 10 phần/ly), không làm hỏng lượng nguyên liệu còn lại trong hũ chứa đông lạnh.
- Động cơ 1000W kết hợp hệ thống nạp khí nén áp lực tạo độ nở và độ xốp bồng bềnh tuyệt hảo cho các món tráng miệng thượng hạng.:Động cơ 1000W kết hợp hệ thống nạp khí nén áp lực tạo độ nở và độ xốp bồng bềnh tuyệt hảo cho các món tráng miệng thượng hạng.
- Màn hình điều khiển kỹ thuật số hiển thị chi tiết số phần và tốc độ dao, tích hợp chế độ tự làm sạch trục dao tiện lợi.:Màn hình điều khiển kỹ thuật số hiển thị chi tiết số phần và tốc độ dao, tích hợp chế độ tự làm sạch trục dao tiện lợi.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Taurus Group / Sammic |
|---|---|
| Model thiết bị | Rowzer Plus |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Nguồn năng lượng vận hành | Điện (Electric) – 230 V / 50 Hz |
| Công suất động cơ | 1000 W (Động cơ không chổi than Brushless) |
| Tốc độ quay lưỡi dao | 2000 vòng/phút |
| Áp suất bơm khí nén | 1 bar |
| Số lượng phần chế biến | Tùy chọn từ 1 đến 10 phần/ly |
| Tương thích cối | Tương thích 100% cối chứa Inox Pacojet |
| Kích thước phủ bì | 335 x 190 x 475 mm |
| Trọng lượng tịnh | 15 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Chế Biến Thực Phẩm Đông Lạnh & Làm Kem Chuyên Dụng Taurus / Sammic Rowzer Plus là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn, resort cao cấp.
- Bếp ăn tập thể, trung tâm hội nghị tiệc cưới và canteen quy mô lớn.
- Chuỗi cửa hàng F&B, quán cà phê, quầy bar và bếp bánh chuyên nghiệp.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Taurus Group / Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
