Tủ Cấp Đông & Làm Lạnh Nhanh Sammic AT-3 2/3 PW (3 Khay GN 2/3, 500W)

Giới Thiệu Tủ Cấp Đông & Làm Lạnh Nhanh Sammic AT-3 2/3 PW (3 Khay GN 2/3, 500W)

Tủ Cấp Đông & Làm Lạnh Nhanh Sammic AT-3 2/3 PW (3 Khay GN 2/3, 500W) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

Tủ Cấp Đông & Làm Lạnh Nhanh Sammic AT-3 2/3 PW là thiết bị làm lạnh chuyên sâu để bàn nhỏ gọn, thiết kế cho 3 khay GN 2/3. Máy giúp hạ nhiệt độ thực phẩm từ +70°C xuống +3°C trong 90 phút (năng suất 7 kg) hoặc cấp đông sâu xuống -18°C trong 240 phút (năng suất 5 kg), ngăn chặn tuyệt đối sự phát triển của vi khuẩn và giữ trọn vẹn chất lượng món ăn theo quy chuẩn HACCP quốc tế.

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Công nghệ sốc nhiệt đối lưu luồng khí lạnh tốc độ cao, ngăn hình thành tinh thể đá lớn làm rách vỡ thớ sợi thực phẩm.:Công nghệ sốc nhiệt đối lưu luồng khí lạnh tốc độ cao, ngăn hình thành tinh thể đá lớn làm rách vỡ thớ sợi thực phẩm.
• Chế độ làm lạnh mềm (Soft Chilling) cho món ăn tinh tế và làm lạnh sâu (Hard Chilling) cho nguyên liệu dày nguyên khối.:Chế độ làm lạnh mềm (Soft Chilling) cho món ăn tinh tế và làm lạnh sâu (Hard Chilling) cho nguyên liệu dày nguyên khối.
• Trang bị đầu dò nhiệt tâm thực phẩm (Core Probe) tự động ngắt chu kỳ khi tâm thức ăn đạt nhiệt độ chuẩn xác.:Trang bị đầu dò nhiệt tâm thực phẩm (Core Probe) tự động ngắt chu kỳ khi tâm thức ăn đạt nhiệt độ chuẩn xác.
• Khoang trong và vỏ ngoài bằng thép không gỉ AISI-304 sáng bóng, gioăng cửa từ tính kháng khuẩn dễ dàng vệ sinh.:Khoang trong và vỏ ngoài bằng thép không gỉ AISI-304 sáng bóng, gioăng cửa từ tính kháng khuẩn dễ dàng vệ sinh.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Tủ Cấp Đông & Làm Lạnh Nhanh Sammic AT-3 2/3 PW (3 Khay GN 2/3, 500W) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn, resort cao cấp.
• Bếp ăn tập thể, trung tâm hội nghị tiệc cưới và canteen quy mô lớn.
• Chuỗi cửa hàng F&B, quán cà phê, quầy bar và bếp bánh chuyên nghiệp.

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.