Tủ Đa Năng Trữ Lạnh & Ủ Bột Bánh Hoshizaki BAKER GA 950 L DR (-25°C đến +40°C, Khay 400×600)

Giới Thiệu Tủ Đa Năng Trữ Lạnh & Ủ Bột Bánh Hoshizaki BAKER GA 950 L DR (-25°C đến +40°C, Khay 400×600)

Tủ Đa Năng Trữ Lạnh & Ủ Bột Bánh Hoshizaki BAKER GA 950 L DR (-25°C đến +40°C, Khay 400×600) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Hoshizaki (xuất xứ Nhật Bản (Japan)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

Thiết bị làm lạnh chuyên nghiệp của Hoshizaki Nhật Bản được trang bị hệ thống làm mát gián tiếp quạt gió đối lưu cưỡng bức, luân chuyển khí lạnh đồng đều khắp mọi ngóc ngách khoang chứa và ngăn chặn triệt để tình trạng đóng tuyết thành tủ. Dàn lạnh được phủ lớp sơn điện di chống ăn mòn chuyên dụng (Electrophoretic Deposition Coating), bảo vệ tối đa các ống đồng và lá nhôm khỏi sự ăn mòn của muối và axit thực phẩm trong môi trường bếp ẩm nhiệt đới. Thân vỏ gia công từ Inox cao cấp dễ lau chùi, gioăng cửa từ tính tháo lắp nhanh và hệ thống điều khiển điện tử chính xác đến từng độ C.

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Dải nhiệt độ linh hoạt từ -25°C đến +40°C: Tích hợp đa chức năng cấp đông sâu, trữ mát và ủ bột bánh nở chậm theo từng giai đoạn chuẩn xác.
• Rãnh đỡ khay bánh tiêu chuẩn Bakery 400 x 600 mm: Thiết kế ray trượt Inox dập sâu, dễ dàng xếp dỡ số lượng lớn khay bánh mì và bánh ngọt.
• Hệ thống tuần hoàn gió nhẹ nhàng không làm khô mặt bột: Luồng gió làm lạnh gián tiếp điều tiết độ ẩm tối ưu, bảo toàn độ ẩm mịn của bề mặt bột.
• Dàn lạnh sơn phủ điện di chống ăn mòn hóa chất: Kháng men nở và axit sinh ra trong quá trình ủ bột, độ bền vượt trội theo năm tháng.
• Cửa tự động đóng tích hợp khóa an toàn: Gioăng cao su từ tính đa khoang giữ kín nhiệt tuyệt đối, tiết kiệm điện năng vận hành.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Tủ Lạnh / Tủ Đông Công Nghiệp BAKER GA 950 L DR Bakery Cabinet Hoshizaki là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn, resort cao cấp.
• Bếp ăn tập thể, trung tâm hội nghị tiệc cưới và canteen quy mô lớn.
• Chuỗi cửa hàng F&B, quán cà phê, quầy bar và bếp bánh chuyên nghiệp.

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Hoshizaki tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.