Giới Thiệu Máy Trộn Bột Càng Xoắn Công Nghiệp Sammic AM-40 / AME-40 (Cối Inox 41 Lít, Bột Khô 20 kg)
Máy Trộn Bột Càng Xoắn Công Nghiệp Sammic AM-40 / AME-40 (Cối Inox 41 Lít, Bột Khô 20 kg) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Máy Trộn Bột Càng Xoắn Công Nghiệp Sammic AM-40 / AME-40 sở hữu dung tích cối 41 lít, nhồi tối đa 20 kg bột khô (33 kg thành phẩm bột ướt) mỗi chu trình. Máy mang lại sức kéo dũng mãnh để chinh phục những loại bột đặc có hàm lượng nước thấp như bột bánh mì gối, bột bánh mì sourdough hay bột mì làm mì sợi tươi.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Sức chứa cối 41 lít nhào được 20 kg bột khô mỗi mẻ, tối ưu hóa năng suất và giảm thiểu chi phí vận hành cho lò bánh.:Sức chứa cối 41 lít nhào được 20 kg bột khô mỗi mẻ, tối ưu hóa năng suất và giảm thiểu chi phí vận hành cho lò bánh.
- Càng xoắn Inox đường kính lớn nhồi sâu xuống đáy cối, bảo đảm khối bột được kéo giãn và gấp nếp hoàn hảo.:Càng xoắn Inox đường kính lớn nhồi sâu xuống đáy cối, bảo đảm khối bột được kéo giãn và gấp nếp hoàn hảo.
- Động cơ tải nặng vận hành bền bỉ nhiều ca liên tục mỗi ngày, không bị nóng máy hay sụt giảm vòng tua.:Động cơ tải nặng vận hành bền bỉ nhiều ca liên tục mỗi ngày, không bị nóng máy hay sụt giảm vòng tua.
- Hệ thống điều khiển nút bấm tiện dụng tích hợp chức năng đảo chiều cối giúp lấy khối bột thành phẩm ra ngoài dễ dàng.:Hệ thống điều khiển nút bấm tiện dụng tích hợp chức năng đảo chiều cối giúp lấy khối bột thành phẩm ra ngoài dễ dàng.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model thiết bị | AM(E)-40 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Nguồn năng lượng vận hành | Điện (Electric) |
| Dung tích cối trộn | 41 lít |
| Khối lượng xử lý mỗi mẻ | 8 – 32 kg |
| Lượng bột khô tối đa (tỷ lệ 50% nước) | 20 kg |
| Nguồn điện 3 Pha | 1100 W |
| Nguồn điện 2 cấp tốc độ | 1300 W / 1700 W |
| Kích thước cối trộn | 450 mm x 260 mm |
| Chiều rộng phủ bì | 480 mm |
| Chiều sâu phủ bì | 785 mm |
| Chiều cao phủ bì | 855 mm |
| Trọng lượng tịnh | 92 kg |
| Cấp bảo vệ chống nước (IP) | 55 |
| Kích thước đóng kiện | 530 x 830 x 890 mm |
| Trọng lượng đóng kiện | 103 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Trộn Bột Càng Xoắn Công Nghiệp Sammic AM-40 / AME-40 (Cối Inox 41 Lít, Bột Khô 20 kg) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn, resort cao cấp.
- Bếp ăn tập thể, trung tâm hội nghị tiệc cưới và canteen quy mô lớn.
- Chuỗi cửa hàng F&B, quán cà phê, quầy bar và bếp bánh chuyên nghiệp.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
