Máy Thái Thịt Chín Tự Động Hoàn Toàn Sammic GAE-350 (Đĩa Dao Ø350 mm, Có Bộ Đếm Lát)

Giới Thiệu Máy Thái Thịt Chín Tự Động Hoàn Toàn Sammic GAE-350 (Đĩa Dao Ø350 mm, Có Bộ Đếm Lát)

Máy Thái Thịt Chín Tự Động Hoàn Toàn Sammic GAE-350 (Đĩa Dao Ø350 mm, Có Bộ Đếm Lát) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

Máy Thái Thịt Chín Tự Động Hoàn Toàn Sammic GAE-350 (Đĩa Dao Ø350 mm, Có Bộ Đếm Lát) là cỗ máy tự động hóa công suất lớn nhất trong phân khúc máy cắt thịt nguội Sammic. Kết hợp đĩa dao ngoại cỡ 350 mm, 2 motor dẫn động độc lập và hệ thống đếm lát cắt tự ngắt thông minh, GAE-350 là sự lựa chọn tối thượng cho các dây chuyền chế biến thực phẩm quy mô lớn.

Máy cắt tự động từ 36 đến 106 lát/phút, xử lý trơn tru những tảng jambon khổng lồ, giò heo muối cả khối hay xúc xích cỡ đại mà không cần người đứng gạt tay. Lát thịt sau cắt đồng nhất 100% về độ dày, mang lại sự hoàn hảo cả về thẩm mỹ và hiệu quả kinh tế.

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Tự động hóa hoàn toàn với 2 động cơ riêng biệt: Vận hành bền bỉ ở cường độ cao, tự động hóa toàn diện quy trình sơ chế lát mỏng thịt nguội.
• Đĩa dao ngoại cỡ Ø350 mm thép tôi cứng châu Âu: Cắt được các khối thịt khổ cực lớn, lát cắt nguyên vẹn sắc sảo, không làm biến tính vân mỡ thực phẩm.
• Bộ đếm lát cắt kỹ thuật số chuẩn xác: Cài đặt chính xác số lát cho từng khay đóng gói hoặc từng mâm tiệc, kiểm soát chặt chẽ giá vốn nguyên liệu (Food Cost).
• Dải tốc độ điều chỉnh 36 – 106 lát/phút: Tối ưu hóa năng suất theo từng ca làm việc, giảm 90% thời gian chuẩn bị thủ công.
• Khung gầm hợp kim nhôm đúc 57 kg đầm chắc: Triệt tiêu toàn bộ rung động cơ khí, vận hành êm ru, an toàn tuyệt đối theo tiêu chuẩn CE châu Âu.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Máy Thái Thịt Chín Tự Động Hoàn Toàn Sammic GAE-350 (Đĩa Dao Ø350 mm, Có Bộ Đếm Lát) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Nhà máy chế biến và đóng gói suất ăn hàng không, xưởng sản xuất thực phẩm quy mô lớn.
• Bếp trung tâm hệ thống siêu thị đại chúng, chuỗi nhà hàng tiệc cưới phục vụ hàng vạn khách.
• Cơ sở đóng gói thịt nguội, phô mai lát xuất khẩu sang thị trường quốc tế.

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.