Máy Gọt Vỏ Khoai Tây & Vắt Rau Củ 2 Trong 1 Sammic PES-20 (20 kg/Mẻ)

Giới Thiệu Máy Gọt Vỏ Khoai Tây & Vắt Rau Củ 2 Trong 1 Sammic PES-20 (20 kg/Mẻ)

Máy Gọt Vỏ Khoai Tây & Vắt Rau Củ 2 Trong 1 Sammic PES-20 (20 kg/Mẻ) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

Máy Gọt Vỏ Khoai Tây & Vắt Rau Củ 2 Trong 1 Sammic PES-20 (20 kg/Mẻ) là sự kết hợp độc đáo ‘2 trong 1’ giữa chức năng máy gọt vỏ khoai tây công nghiệp tải nặng (20 kg/mẻ) và máy vắt ly tâm ráo nước rau củ quả (Salad Spinner) trên cùng một thân máy Inox duy nhất.

Khi lắp đĩa nhám, máy gọt sạch 20 kg khoai tây mỗi mẻ (năng suất 300 kg/h). Khi cần làm ráo nước rau xà lách, rau thơm hoặc khoai tây vừa thái sợi trước khi chiên, đầu bếp chỉ cần đặt lồng vắt ly tâm vào buồng máy để làm ráo nước 2 kg rau sống chỉ trong 1 phút. Sự kết hợp này mang lại hiệu quả đầu tư vượt trội cho các khu bếp chuyên nghiệp.

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Thiết bị đa năng 2-trong-1 (Gọt vỏ + Vắt ly tâm): Một thân máy hoàn thành cả hai công đoạn sơ chế củ quả và làm ráo nước rau salad, tiết kiệm diện tích và ngân sách.
• Năng suất gọt vỏ khoai tây 20 kg/mẻ: Năng suất đạt tới 300 kg/h, bóc sạch bóng vỏ khoai tây, cà rốt trong vòng 2-3 phút.
• Rổ vắt ly tâm ráo nước rau củ chuyên dụng: Ráo nước hoàn toàn cho 2 kg rau xà lách hoặc khoai tây thanh mỗi mẻ, giúp rau tươi giòn lâu và khoai chiên không bị bắn dầu.
• Toàn thân chế tạo từ Inox AISI 304: Kháng ăn mòn vĩnh viễn trong môi trường nước ngọt và nước muối sơ chế thực phẩm.
• Đồng hồ hẹn giờ cơ học 0 – 6 phút: Điều khiển thời gian chuẩn xác cho cả hai chế độ gọt vỏ và vắt ráo nước.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Máy Gọt Vỏ Khoai Tây & Vắt Rau Củ 2 Trong 1 Sammic PES-20 (20 kg/Mẻ) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Nhà hàng ẩm thực tiệc cưới, buffet khách sạn phục vụ salad rau tươi và món chiên ngập dầu.
• Bếp ăn tập thể, căn tin trường học quốc tế cần máy vừa gọt khoai vừa rửa vắt rau sống.
• Tiệm thức ăn nhanh làm ráo nước khoai tây thanh trước khi cho vào bếp chiên nhúng.

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.