Giới Thiệu Máy Cưa Xương & Cắt Thịt Đông Lạnh Sammic SH-155 (Lưỡi Cưa 1550mm, Cắt Dày Đến 170mm)
Máy Cưa Xương & Cắt Thịt Đông Lạnh Sammic SH-155 (Lưỡi Cưa 1550mm, Cắt Dày Đến 170mm) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Máy Cưa Xương & Cắt Thịt Đông Lạnh Sammic SH-155 là thiết bị cưa xương chuyên dụng để bàn, trang bị dải lưỡi cưa thép dài 1550 mm tốc độ 15 m/giây cùng động cơ 750W mạnh mẽ. Với chiều cao họng cắt 215 mm và độ dày lát cắt tối đa 170 mm, máy dễ dàng cưa ngọt qua các khối xương ống bò, sườn heo đông lạnh và cá ngừ đại dương đông cứng mà không làm dập nát thịt hay hao hụt mạt cưa.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Dải lưỡi cưa thép tôi hợp kim dài 1550 mm sắc bén vận hành ở tốc độ 15 m/s, cưa ngọt qua mọi loại xương cứng và thịt đông lạnh.:Dải lưỡi cưa thép tôi hợp kim dài 1550 mm sắc bén vận hành ở tốc độ 15 m/s, cưa ngọt qua mọi loại xương cứng và thịt đông lạnh.
- Bàn thao tác và thước canh cữ bằng Inox AISI-304 phẳng mịn, dễ dàng điều chỉnh độ dày lát cắt đồng đều từ vài milimet đến 170 mm.:Bàn thao tác và thước canh cữ bằng Inox AISI-304 phẳng mịn, dễ dàng điều chỉnh độ dày lát cắt đồng đều từ vài milimet đến 170 mm.
- Hệ thống căng chỉnh lưỡi cưa tự động bằng núm vặn trợ lực kết hợp cần đẩy an toàn bảo vệ đôi tay người thợ cưa xương.:Hệ thống căng chỉnh lưỡi cưa tự động bằng núm vặn trợ lực kết hợp cần đẩy an toàn bảo vệ đôi tay người thợ cưa xương.
- Hộp đựng mạt vụn thịt xương tháo rời tiện lợi và các vi công tắc an toàn tự ngắt máy ngay khi mở nắp bảo vệ.:Hộp đựng mạt vụn thịt xương tháo rời tiện lợi và các vi công tắc an toàn tự ngắt máy ngay khi mở nắp bảo vệ.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model thiết bị | SH-155 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Nguồn năng lượng vận hành | Điện (Electric) |
| Chiều dài lưỡi cưa | 1550 mm x 16 mm |
| Chiều cao họng cắt | 215 mm |
| Độ dày lát cắt tối đa | 170 mm |
| Điện áp 1 Pha (230V / 50Hz) | 750 W |
| Điện áp 3 Pha (400V / 50Hz) | 750 W |
| Vòng tua động cơ | 1450 rpm |
| Tốc độ lưỡi cưa | 15 m/seg |
| Kích thước mặt bàn làm việc | 395 mm x 415 mm |
| Chiều rộng phủ bì | 425 mm |
| Chiều sâu phủ bì | 425 mm |
| Chiều cao phủ bì | 835 mm |
| Trọng lượng tịnh | 32 kg |
| Độ ồn khi vận hành (khoảng cách 1m) | 79 dB(A) |
| Kích thước đóng kiện | 600 x 530 x 1100 mm |
| Trọng lượng đóng kiện | 45 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Cưa Xương & Cắt Thịt Đông Lạnh Sammic SH-155 (Lưỡi Cưa 1550mm, Cắt Dày Đến 170mm) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn, resort cao cấp.
- Bếp ăn tập thể, trung tâm hội nghị tiệc cưới và canteen quy mô lớn.
- Chuỗi cửa hàng F&B, quán cà phê, quầy bar và bếp bánh chuyên nghiệp.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
