Giới Thiệu Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-3600
Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-3600 là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-3600 là cỗ máy rửa liên hoàn 3 khoang chuyên nghiệp gồm: Khoang rửa sơ (Pre-wash), Khoang rửa chính (Wash) và Khoang tráng tiệt trùng (Rinse). Với chiều dài 2,300 mm và năng suất lên tới 200 rổ/giờ (tương đương 3,600 đĩa/giờ), SRC-3600 loại bỏ hoàn toàn công đoạn ngâm tráng thức ăn thừa thủ công trước khi đưa vào máy.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Khoang rửa sơ Pre-wash độc lập dung tích 60 Lít: Trang bị bơm 1.2 HP và nước ấm 35-45°C, tự động bóc tách thức ăn thừa và dầu mỡ thô trước khi vào khoang rửa chính.
- Khoang rửa chính công suất lớn 100 Lít: Động cơ bơm 3.2 HP kết hợp thanh nhiệt 9 kW tẩy sạch mọi vết bẩn dầu mỡ ở 55-65°C.
- Khoang tráng tiệt trùng công suất cao 21 kW: Nước nóng 80-90°C tiệt trùng hoàn toàn và hỗ trợ chén đĩa bốc hơi khô ngay tức thì.
- Năng suất đỉnh cao 3,600 đĩa/giờ: Vận hành liên tục 2 tốc độ kéo rổ, đáp ứng nhu cầu rửa khổng lồ của khách sạn 5 sao và canteen trường học lớn.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Model | SRC-3600 |
|---|---|
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Nguồn điện vận hành | Điện (Electric) |
| Kích thước rổ (rack) | 500 x 500 mm |
| Chiều cao khoang rửa lọt lòng | 400 mm |
| Năng suất rửa (rổ/giờ) | 130-200 |
| Năng suất rửa (đĩa/giờ) | 2340-3600 |
| Nhiệt độ khoang rửa sơ | 35ºC – 45ºC |
| Dung tích bồn rửa sơ | 60 lít |
| Công suất bơm rửa sơ | 1.2 Hp / 880 W |
| Nhiệt độ khoang rửa chính | 55ºC – 65ºC |
| Dung tích bồn rửa chính | 100 lít |
| Công suất bơm rửa chính | 3.2 Hp / 2400 W |
| Điện trở gia nhiệt bồn rửa | 9000 W |
| Nhiệt độ tráng tiệt trùng | 80ºC – 90ºC |
| Mức tiêu thụ nước tráng | 390 lít/h |
| Điện trở gia nhiệt nồi hơi tráng | 21000 W |
| Dung tích nồi hơi tráng (boiler) | 20 lít |
| Công suất motor kéo băng tải | 0.25 Hp / 180 W |
| Tổng công suất lắp đặt | 33460 W |
| Kích thước phủ bì – Chiều rộng | 2300 mm |
| Kích thước phủ bì – Chiều sâu | 829 mm |
| Kích thước phủ bì – Chiều cao | 1520 mm |
| Trọng lượng tịnh | 400 kg |
| Đường kính cấp nước vào | 3/4 inch (DN20) |
| Đường kính ống xả thải | 1 1/2 inch (DN40) |
| Độ ồn vận hành (khoảng cách 1m) | 71 dB(A) |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-3600 là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Căn tin xí nghiệp, nhà máy sản xuất có trên 2,000 công nhân ăn trưa cùng lúc.
- Khách sạn 5 sao, trung tâm tiệc cưới lớn cần loại bỏ khâu tráng sơ bằng tay.
- Bệnh viện đa khoa tuyến trung ương phục vụ hàng ngàn suất ăn bệnh nhân mỗi ngày.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
