Giới Thiệu Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-5000
Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-5000 là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-5000 là cỗ máy rửa chén công nghiệp tự động có công suất mạnh mẽ và tân tiến nhất của tập đoàn Sammic. Với chiều dài 3,500 mm (3.5 mét), tổng công suất lắp đặt 52.8 kW và năng suất cực đại lên tới 275 rổ/giờ (tương đương 4,950 đĩa/giờ – xấp xỉ 5,000 đĩa/giờ), SRC-5000 là trái tim của hệ thống bếp ăn tại các bệnh viện đa khoa quốc tế, nhà thi đấu, sân bay, xí nghiệp suất ăn công nghiệp và trung tâm hội nghị triển lãm quốc tế.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Cấu hình 5 module liên hoàn công nghiệp hạng nặng: Khoang rửa sơ (Pre-wash 60L) -> Khoang rửa đợt 1 (First wash 60L) -> Khoang rửa tăng cường siêu áp (Boosted wash 100L, bơm 3.5 HP) -> Khoang tráng sơ (Pre-rinse 15L) -> Khoang tráng tiệt trùng kép (Rinse 27 kW, boiler 20L).
- Năng suất đỉnh cao gần 5,000 đĩa/giờ: Xử lý tức thì khối lượng bát đĩa khổng lồ của các sự kiện hàng ngàn người, đảm bảo bát đĩa luôn sẵn sàng xoay vòng phục vụ liên tục.
- Hệ thống tráng kép siêu nhiệt 27 kW: Gia nhiệt tức thì cho dòng nước tráng 85°C – 90°C, đĩa chén sạch bóng và khô ngay trên băng tải chuyền ra.
- Điều khiển tự động hóa thông minh PLC: Giám sát tự động lưu lượng nước, nhiệt độ từng khoang, tự ngắt thông minh khi không có rổ và cảnh báo bảo trì định kỳ qua màn hình trung tâm.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Model | SRC-5000 |
|---|---|
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Nguồn điện vận hành | Điện (Electric) |
| Kích thước rổ (rack) | 500 x 500 mm |
| Chiều cao khoang rửa lọt lòng | 400 mm |
| Năng suất rửa (rổ/giờ) | 183 / 275 |
| Năng suất rửa (đĩa/giờ) | 3294 / 4950 |
| Nhiệt độ khoang rửa sơ | 35ºC – 45ºC |
| Dung tích bồn rửa sơ | 60 lít |
| Công suất bơm rửa sơ | 1.2 Hp / 880 W |
| Nhiệt độ khoang rửa đợt 1 | 55ºC – 65ºC |
| Dung tích bồn rửa đợt 1 | 60 lít |
| Công suất bơm rửa đợt 1 | 1.2 Hp / 880 W |
| Điện trở gia nhiệt rửa đợt 1 | 6000 W |
| Nhiệt độ khoang rửa tăng cường | 55ºC – 65ºC |
| Dung tích bồn rửa tăng cường | 100 lít |
| Công suất bơm rửa tăng cường | 3.5 Hp / 2600 W |
| Điện trở gia nhiệt rửa tăng cường | 9000 W |
| Nhiệt độ khoang tráng sơ | 65ºC – 75ºC |
| Dung tích bồn tráng sơ | 15 lít |
| Công suất bơm tráng sơ | 0.2 HP / 150 W |
| Điện trở gia nhiệt tráng sơ | 6000 W |
| Nhiệt độ tráng tiệt trùng | 80ºC – 90ºC |
| Mức tiêu thụ nước tráng | 480 lít/h |
| Điện trở gia nhiệt nồi hơi tráng | 27000 W |
| Dung tích nồi hơi tráng (boiler) | 20 lít |
| Công suất motor kéo băng tải | 0.25 Hp / 180 W |
| Tổng công suất mô-đun trung tâm | 52790 W |
| Kích thước phủ bì – Chiều rộng | 3500 mm |
| Kích thước phủ bì – Chiều sâu | 829 mm |
| Kích thước phủ bì – Chiều cao | 1520 mm |
| Trọng lượng tịnh | 540 kg |
| Đường kính cấp nước vào | 3/4 inch (DN20) |
| Đường kính ống xả thải | 1 1/2 inch (DN40) |
| Độ ồn vận hành (khoảng cách 1m) | 71 dB(A) |
| Kích thước kiện đóng gói (D x R x C) | 4370 x 980 x 2000 mm |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-5000 là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Nhà máy sản xuất suất ăn hàng không tại các sân bay quốc tế lớn.
- Trung tâm triển lãm quốc tế, nhà thi đấu, tổ hợp khách sạn nghỉ dưỡng siêu sao đón tiếp hàng chục ngàn lượt khách.
- Bệnh viện đa khoa quốc gia, khu công nghiệp tập trung quy mô trên 5,000 công nhân ăn cùng ca.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!