Giới Thiệu Máy Hút Chân Không Buồng Đứng Sàn Sammic SU-806CC (Bơm Busch 63 m³/h – 2 Thanh Hàn 581 mm – LCD & Bluetooth)
Máy Hút Chân Không Buồng Đứng Sàn Sammic SU-806CC (Bơm Busch 63 m³/h – 2 Thanh Hàn 581 mm – LCD & Bluetooth) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất 100% tại nhà máy Sammic (Tây Ban Nha), đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ bền cơ học, hiệu suất rút khí sâu và chứng nhận an toàn thực phẩm NSF/HACCP quốc tế trong môi trường khách sạn, nhà hàng và bếp trung tâm chuyên nghiệp.
Thuộc phân khúc thiết bị đóng gói chân không chuyên dụng, model SU-806CC sở hữu thiết kế 2 thanh hàn đối diện 581 mm trong buồng dập khổng lồ đạt độ chân không cực sâu tới 0.5 mbar. Được trang bị hệ thống bơm chân không công nghiệp Busch (CHLB Đức) lưu lượng 63 m³/h và thanh hàn quy cách 581 + 581 mm (2 thanh hàn đối diện), thiết bị kiểm soát áp suất bằng cảm biến điện tử độ nhạy cao, đem lại khả năng loại bỏ oxy triệt để, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3-5 lần và tạo môi trường hoàn hảo cho kỹ thuật nấu chậm Sous-vide nhiệt độ thấp.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Độ chân không tối đa đạt tới 0.5 mbar: Mức chân không sâu hàng đầu thế giới, bảo vệ thực phẩm khỏi oxy hóa tuyệt đối.
- 2 thanh hàn đối diện 581 mm: Cho phép xếp đặt thoải mái các khay Gastronorm GN sâu lòng hoặc nhiều túi cỡ lớn.
- Bơm chân không Busch (Đức) 63 m³/h: Vận hành bền bỉ êm ái, chu trình hút mạnh mẽ.
- Cảm biến bốc hơi chất lỏng tự động & hút chân không theo tầng: Xử lý an toàn các món sốt và thực phẩm mềm xốp.
- Màn hình LCD màu 3.9 inch và Bluetooth: Đồng bộ dữ liệu đóng gói và in tem nhãn kiểm định HACCP.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | SU-806CC |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Dòng sản phẩm | Sensor Ultra Line (Cao cấp) |
| Kiểu dáng thiết bị | Đứng sàn có bánh xe (Floorstanding) |
| Công suất bơm chân không | Busch (CHLB Đức) – 63 m³/h |
| Chiều dài thanh hàn | 581 + 581 mm (2 thanh hàn đối diện) |
| Tổng công suất tiêu thụ | 1500 W |
| Độ chân không tối đa | 0.5 mbar |
| Nguồn điện cấp | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
| Kích thước buồng (D x R x C) | 864 x 603 x 215 mm |
| Kích thước ngoài (D x R x C) | 960 x 757 x 998 mm |
| Trọng lượng tịnh | 511 kg |
| Trọng lượng đóng kiện | 273 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Hút Chân Không Buồng Đứng Sàn Sammic SU-806CC (Bơm Busch 63 m³/h – 2 Thanh Hàn 581 mm – LCD & Bluetooth) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Bếp trung tâm chuỗi nhà hàng lẩu nướng, steakhouse công suất lớn.
- Cơ sở sản xuất và đóng gói thực phẩm đông lạnh xuất khẩu.
- Khu bếp khách sạn 5 sao, resort cao cấp.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Sammic Tây Ban Nha.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
