Giới Thiệu Bếp Chiên Mặt Rãnh Dùng Gas Chân Đứng Giorik FRG741GCRX (Unika 700, Mạ Crom Cao Cấp, Rộng 800mm, 2 Vùng Nhiệt)
Bếp Chiên Mặt Rãnh Dùng Gas Chân Đứng Giorik FRG741GCRX (Unika 700, Mạ Crom Cao Cấp, Rộng 800mm, 2 Vùng Nhiệt) là dòng thiết bị áp chảo và chiên rán mặt phẳng công nghiệp cao cấp được nghiên cứu, phát triển và chế tạo nguyên chiếc tại Sedico (Ý) bởi thương hiệu Giorik danh tiếng từ năm 1963. Sở hữu tấm chiên dày 15mm gia công cơ khí chính xác cùng hệ thống gia nhiệt hiệu suất cao, thiết bị mang lại khả năng tích nhiệt sâu và truyền dẫn nhiệt lượng đồng đều khắp bề mặt, giúp bít tết bò (steak), cá hồi áp chảo, trứng ốp la, burger và hải sản chín vàng ruộm đều đặn bên ngoài mà vẫn khóa chặt trọn vẹn nước ngọt mọng nước bên trong.
Đặc biệt, phiên bản bề mặt mạ Crom cứng (Hard Chrome) tráng gương sáng bóng không chỉ mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ sang trọng bậc nhất cho các gian bếp mở (Show Kitchen) mà còn sở hữu đặc tính chống dính tự nhiên vượt trội, hoàn toàn không phản ứng với gia vị muối axit và ngăn chặn tuyệt đối sự lây nhiễm mùi vị giữa các món nướng khác nhau. Lớp mạ crom còn giúp giảm lượng nhiệt bức xạ phát tán ra gian bếp lên tới 80%, giữ cho môi trường thao tác của đầu bếp luôn mát mẻ dễ chịu và tiết kiệm đáng kể năng lượng tiêu thụ.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Bề mặt mạ Crom cứng (Hard Chrome) tráng gương: Chống dính tự nhiên, không truyền vị giữa các món nướng, giảm 80% nhiệt bức xạ ra xung quanh giúp gian bếp luôn mát mẻ và tiết kiệm năng lượng.
- Điều khiển nhiệt độ độc lập đa vùng: Trang bị hệ thống van điều nhiệt chuẩn xác từ 50°C đến 300°C cho từng phân vùng mặt bếp, cho phép thiết lập đồng thời hai mức nhiệt khác nhau trên cùng một bếp.
- Rãnh thoát mỡ & khay chứa dung tích lớn: Mặt bếp nghiêng nhẹ dẫn mỡ thừa nhanh chóng vào khay chứa Inox tháo rời, ngăn mỡ cháy khét và hỗ trợ vệ sinh tức thì.
- Khung vỏ Inox AISI 304 cao cấp: Gia công tỉ mỉ theo tiêu chuẩn bếp Âu, các góc bo tròn mềm mại chống bám bẩn, độ bền cơ học vượt trội trước muối mỡ và dầu ăn.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Giorik |
|---|---|
| Model | FRG741GCRX |
| Xuất xứ | Ý (Italy) |
| Dòng sản phẩm | Giorik Unika 700 Professional |
| Nguồn năng lượng | Gas (Khí đốt tự nhiên LPG / NG) |
| Kiểu lắp đặt | Chân đứng tủ mở (On Open Base Cabinet) |
| Chất liệu bề mặt chiên | Mạ Crom cứng (Hard Chrome Plated) chống dính phản xạ nhiệt |
| Cấu trúc mặt chiên | Mặt rãnh (Ribbed) tạo vân BBQ |
| Phân vùng gia nhiệt | 2 vùng nhiệt điều khiển độc lập |
| Dải điều chỉnh nhiệt độ | 50°C – 300°C |
| Kích thước phủ bì (R x S x C) | 800 x 700 x 900 mm |
| Vật liệu kết cấu | Thép không gỉ Inox AISI 304 tiêu chuẩn công nghiệp |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Bếp Chiên Mặt Rãnh Dùng Gas Chân Đứng Giorik FRG741GCRX (Unika 700, Mạ Crom Cao Cấp, Rộng 800mm, 2 Vùng Nhiệt) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Hệ thống bếp nhà hàng fine dining, khách sạn 4-5 sao, resort nghỉ dưỡng cao cấp theo tiêu chuẩn quốc tế.
- Khu bếp mở (Show Kitchen), quầy bar lounge, bistro phong cách Âu – Á và chuỗi F&B chuyên nghiệp.
- Trung tâm hội nghị tiệc cưới, bếp ăn công nghiệp và canteen doanh nghiệp quy mô lớn đòi hỏi công suất liên tục.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Giorik tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
