Giới Thiệu Máy Thái Thịt Chín & Phô Mai Centerline by Hobart EDGE14 (Lưỡi Dao 350mm)
Máy Thái Thịt Chín & Phô Mai Centerline by Hobart EDGE14 (Lưỡi Dao 350mm) là mẫu máy thái thịt đẩy tay có kích thước lưỡi dao lớn nhất trong dòng Edge Series của Centerline by Hobart, sở hữu lưỡi dao cực đại 14 inch (350 mm).
Với công suất vượt trội và bàn đỡ thực phẩm siêu rộng, EDGE14 là sự lựa chọn số 1 để cắt thái các khổ thịt xông khói đại, tảng bò bít tết chín nguyên khối và phô mai tảng nặng mà các dòng máy nhỏ không thể chứa vừa.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Lưỡi dao cực đại 14 inch (350 mm):: Đường kính cắt tối đa trong phân khúc, đáp ứng mọi kích thước tảng thịt và phô mai thương mại.
- Động cơ công suất cao chịu tải nặng:: Mô-men xoắn lớn, cắt mượt mà không bị kẹt hay giật khi thái qua phô mai cứng.
- Bàn trượt tháo lắp vệ sinh nhanh:: Dễ dàng nhấc ra để cọ rửa khử khuẩn theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Chân đế cao su chống rung giác hút:: Bám chặt vào mặt bàn inox, giữ máy đứng vững ổn định trong suốt quá trình đẩy cắt.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Model | EDGE14 |
|---|---|
| Thương hiệu | Centerline by Hobart |
| Xuất xứ | United States |
| Đường kính lưỡi dao | 14 inch (~350 mm) |
| Cơ chế vận hành | Đẩy tay thủ công góc nghiêng trọng lực |
| Công suất motor | 1/2 HP (0.37 kW) |
| Độ dày lát cắt | Từ 0 đến 14 mm |
| Nguồn điện | 220-240 V / 50 Hz / 1 Pha |
| Kích thước (R x S x C) | 680 x 740 x 580 mm |
| Trọng lượng | 44 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Thái Thịt Chín & Phô Mai Centerline by Hobart EDGE14 (Lưỡi Dao 350mm) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Xưởng chế biến và đóng gói thịt nguội, phô mai tảng lớn.
- Nhà hàng Steakhouse cao cấp, khách sạn 5 sao phục vụ tiệc buffet khổng lồ.
- Siêu thị lớn khu vực quầy thịt nguội Delicatessen.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Hobart tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Hobart (Hoa Kỳ).
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao được đào tạo bài bản, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
