Giới Thiệu Máy Hút Chân Không Buồng Đứng Sàn Sammic SU-806 (Bơm Busch 63 m³/h – 2 Thanh Hàn 530+848 mm – LCD & Bluetooth)
Máy Hút Chân Không Buồng Đứng Sàn Sammic SU-806 (Bơm Busch 63 m³/h – 2 Thanh Hàn 530+848 mm – LCD & Bluetooth) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất 100% tại nhà máy Sammic (Tây Ban Nha), đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ bền cơ học, hiệu suất rút khí sâu và chứng nhận an toàn thực phẩm NSF/HACCP quốc tế trong môi trường khách sạn, nhà hàng và bếp trung tâm chuyên nghiệp.
Thuộc phân khúc thiết bị đóng gói chân không chuyên dụng, model SU-806 sở hữu thiết kế khoang buồng đại công nghiệp dài gần 1 mét với thanh hàn chữ L 530+848 mm và hệ điều khiển thông minh Sensor Ultra. Được trang bị hệ thống bơm chân không công nghiệp Busch (CHLB Đức) lưu lượng 63 m³/h và thanh hàn quy cách 530 + 848 mm (2 thanh hàn chữ L buồng đại), thiết bị kiểm soát áp suất bằng cảm biến điện tử độ nhạy cao, đem lại khả năng loại bỏ oxy triệt để, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3-5 lần và tạo môi trường hoàn hảo cho kỹ thuật nấu chậm Sous-vide nhiệt độ thấp.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Thanh hàn chữ L 530 + 848 mm siêu rộng: Đóng gói các tảng thịt bò lớn, cá hồi nguyên con hoặc hàng chục túi nhỏ cùng mẻ.
- Bơm chân không Busch (Đức) 63 m³/h: Đạt áp suất âm 2 mbar nhanh chóng và đồng đều khắp buồng đại.
- Cảm biến bốc hơi tự động chống sôi trào chất lỏng: Giữ nước sốt ướp trong túi không bị tràn ra buồng máy.
- Màn hình LCD 3.9 inch hiển thị đồ họa màu: Giám sát chu trình đóng gói trực quan, lưu trữ 99 công thức.
- Bluetooth kết nối máy in nhãn HACCP: In tem nhãn nhiệt truy xuất nguồn gốc nhanh chóng.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | SU-806 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Dòng sản phẩm | Sensor Ultra Line (Cao cấp) |
| Kiểu dáng thiết bị | Đứng sàn có bánh xe (Floorstanding) |
| Công suất bơm chân không | Busch (CHLB Đức) – 63 m³/h |
| Chiều dài thanh hàn | 530 + 848 mm (2 thanh hàn chữ L buồng đại) |
| Tổng công suất tiêu thụ | 1500 W |
| Độ chân không tối đa | 2 mbar |
| Nguồn điện cấp | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
| Trọng lượng tịnh | 232 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Hút Chân Không Buồng Đứng Sàn Sammic SU-806 (Bơm Busch 63 m³/h – 2 Thanh Hàn 530+848 mm – LCD & Bluetooth) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Cơ sở pha lóc thịt bò nhập khẩu, nhà máy chế biến thủy hải sản.
- Bếp trung tâm chuỗi nhà hàng khách sạn 5 sao.
- Khu sơ chế tiệc buffet trung tâm hội nghị quy mô lớn.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Sammic Tây Ban Nha.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
