Giới Thiệu Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-4000
Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-4000 là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-4000 sở hữu chiều dài 2,900 mm với quy trình khép kín 4 công đoạn hoàn hảo: Rửa sơ tách cặn (Pre-wash 60L) -> Rửa tăng cường siêu áp (Boosted wash 100L, bơm 3.5 HP) -> Tráng sơ thu hồi nhiệt (Pre-rinse 15L) -> Tráng tiệt trùng nhiệt độ cao (Rinse 21 kW). Năng suất ấn tượng đạt tới 225 rổ/giờ (tương đương 4,050 đĩa/giờ).
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Quy trình rửa 4 công đoạn liên hoàn đỉnh cao: Loại bỏ cặn bẩn thô -> Xoáy rửa dầu mỡ bằng bơm siêu áp 3.5 HP -> Tráng sơ khử hóa chất -> Tráng tiệt trùng 85-90°C.
- Năng suất khủng 4,050 đĩa/giờ: Giải quyết nhanh gọn hàng ngàn bộ chén đĩa bát đĩa sau mỗi ca tiệc lớn, tiết kiệm tối đa chi phí nhân công.
- Tổng công suất lắp đặt 39.8 kW: Đảm bảo khả năng cấp nhiệt dồi dào, duy trì nhiệt độ rửa và tráng chuẩn xác trong điều kiện vận hành xuyên suốt.
- Hệ thống tuần hoàn nước thông minh: Tái sử dụng nước tráng cho khoang rửa sơ, giảm tiêu hao nước sạch và hóa chất tẩy rửa.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Model | SRC-4000 |
|---|---|
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Nguồn điện vận hành | Điện (Electric) |
| Kích thước rổ (rack) | 500 x 500 mm |
| Chiều cao khoang rửa lọt lòng | 400 mm |
| Năng suất rửa (rổ/giờ) | 150 / 225 |
| Năng suất rửa (đĩa/giờ) | 2700 / 4050 |
| Nhiệt độ khoang rửa sơ | 35ºC – 45ºC |
| Dung tích bồn rửa sơ | 60 lít |
| Công suất bơm rửa sơ | 1.2 Hp / 880 W |
| Nhiệt độ khoang rửa tăng cường | 55ºC – 65ºC |
| Dung tích bồn rửa tăng cường | 100 lít |
| Công suất bơm rửa tăng cường | 3.5 Hp / 2600 W |
| Điện trở gia nhiệt rửa tăng cường | 9000 W |
| Nhiệt độ khoang tráng sơ | 65ºC – 75ºC |
| Dung tích bồn tráng sơ | 15 lít |
| Công suất bơm tráng sơ | 0.2 HP / 150 W |
| Điện trở gia nhiệt tráng sơ | 6000 W |
| Nhiệt độ tráng tiệt trùng | 80ºC – 90ºC |
| Mức tiêu thụ nước tráng | 390 lít/h |
| Điện trở gia nhiệt nồi hơi tráng | 21000 W |
| Dung tích nồi hơi tráng (boiler) | 20 lít |
| Công suất motor kéo băng tải | 0.25 Hp / 180 W |
| Tổng công suất lắp đặt | 39810 W |
| Kích thước phủ bì – Chiều rộng | 2900 mm |
| Kích thước phủ bì – Chiều sâu | 829 mm |
| Kích thước phủ bì – Chiều cao | 1520 mm |
| Trọng lượng tịnh | 450 kg |
| Đường kính cấp nước vào | 3/4 inch (DN20) |
| Đường kính ống xả thải | 1 1/2 inch (DN40) |
| Độ ồn vận hành (khoảng cách 1m) | 71 dB(A) |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Rửa Chén Băng Tải Công Nghiệp Sammic SRC-4000 là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Trung tâm hội nghị quốc gia, trung tâm tiệc cưới siêu lớn đón tiếp 3,000 – 4,000 khách.
- Xí nghiệp suất ăn công nghiệp quy mô lớn, bếp ăn quân khu, bệnh viện đại học.
- Khu phức hợp casino, du thuyền 5 sao quốc tế và công viên giải trí quy mô khủng.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
