Máy Thái Thịt Chín & Cắt Lát Nguội Sammic GSS-275 (Đĩa Dao Ø275 mm)

Giới Thiệu Máy Thái Thịt Chín & Cắt Lát Nguội Sammic GSS-275 (Đĩa Dao Ø275 mm)

Máy Thái Thịt Chín & Cắt Lát Nguội Sammic GSS-275 (Đĩa Dao Ø275 mm) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

Máy Thái Thịt Chín & Cắt Lát Nguội Sammic GSS-275 (Đĩa Dao Ø275 mm) sở hữu đường kính lưỡi dao 275 mm và khoang trượt rộng rãi hơn, mang lại khả năng cắt lát những khối thịt nguội, jambon và xúc xích salami kích thước lớn lên tới 160 x 245 mm.

Được trang bị động cơ công suất 180 W tích hợp quạt làm mát cưỡng bức (Ventilated Motor), GSS-275 có thể vận hành bền bỉ nhiều giờ liền trong giờ cao điểm của nhà hàng mà không lo nóng máy. Đây là thiết bị không thể thiếu cho các quầy lạnh và bếp Âu chuyên nghiệp.

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Đĩa dao Ø275 mm bằng thép tôi cứng mạ crom: Cắt ngọt các khối giò chả, thịt xông khói, thịt bò muối và phô mai mềm mà không làm biến dạng thớ thịt.
• Động cơ thông gió tản nhiệt cưỡng bức: Vận hành mát mẻ liên tục, kéo dài tuổi thọ động cơ và duy trì lực kéo ổn định dưới tải nặng.
• Bàn trượt công thái học nhẹ nhàng: Bàn đẩy phôi thịt di chuyển mượt mà trên ray trượt bôi trơn vĩnh cửu, tay cầm kèm tấm bảo vệ tay người dùng an toàn.
• Núm chỉnh độ dày lát cắt 0 – 15 mm: Cho phép cài đặt lát cắt mỏng chuẩn xác từng milimet theo tiêu chuẩn món khai vị Âu.
• Hệ thống đá mài kép tích hợp sẵn: Mài bén mặt trước và mặt sau lưỡi dao chỉ trong 10 giây, giữ độ sắc tối đa mà không cần tháo lưỡi.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Máy Thái Thịt Chín & Cắt Lát Nguội Sammic GSS-275 (Đĩa Dao Ø275 mm) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Quán bar rượu vang, tiệm tapas, nhà hàng món Âu phục vụ cold cut platter.
• Bếp khách sạn chuẩn bị buffet sáng với giò heo muối, thịt nguội cắt lát.
• Cửa hàng thực phẩm nhập khẩu, siêu thị mini sơ chế thịt nguội đóng khay.

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.