Máy Thái Thịt Nguội Khối Dạng Đứng Cao Cấp Sammic VSL-350 (Đĩa Dao Ø350 mm)

Giới Thiệu Máy Thái Thịt Nguội Khối Dạng Đứng Cao Cấp Sammic VSL-350 (Đĩa Dao Ø350 mm)

Máy Thái Thịt Nguội Khối Dạng Đứng Cao Cấp Sammic VSL-350 (Đĩa Dao Ø350 mm) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

Máy Thái Thịt Nguội Khối Dạng Đứng Cao Cấp Sammic VSL-350 (Đĩa Dao Ø350 mm) là mẫu máy cắt thịt nguội dạng đứng sang trọng và mạnh mẽ nhất của Sammic. Với đường kính đĩa dao 350 mm và hành trình cắt rộng 250 x 330 mm, máy được thiết kế chuyên biệt để cắt những tảng thịt muối Jamón nguyên chiếc, xúc xích Mortadella khổng lồ và phô mai tảng.

Được trang bị cánh tay kẹp đứng công thái học với hệ thống gai giữ thép không gỉ, VSL-350 cố định phôi thịt vững như đá. Động cơ công nghiệp 370 W dẫn động nhẹ nhàng qua từng lát cắt, mang lại những thớ thịt mỏng đều óng ánh mỡ vô cùng bắt mắt.

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Đĩa dao đứng cực đại Ø350 mm: Đường cắt sâu và rộng, thái trọn vẹn cả lát đùi heo muối to bản mà không cần cắt gọt vụn ban đầu.
• Tay kẹp thịt đứng công nghệ Lux với gai giữ Inox: Khóa chặt khối thịt lớn chống rung lắc, an toàn và dễ thao tác cho người vận hành.
• Động cơ công suất lớn 370 W tải nặng: Lực kéo mạnh mẽ, cắt ngọt qua các thớ thịt muối chắc nịch mà không làm nóng mỡ thịt.
• Núm vặn điều chỉnh độ dày 0 – 16 mm mượt mà: Cho phép cắt từ lát mỏng 0.5 mm đến lát dày 16 mm chuẩn xác tuyệt đối.
• Hệ thống đá mài kép tích hợp sẵn: Mài dao sắc bén tại chỗ chỉ với 1 thao tác nhấn chốt, bảo tồn cạnh sắc quanh năm.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Máy Thái Thịt Nguội Khối Dạng Đứng Cao Cấp Sammic VSL-350 (Đĩa Dao Ø350 mm) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Nhà hàng Tây Ban Nha cao cấp cắt đùi heo muối Jamón Ibérico de Bellota phục vụ thực khách.
• Khách sạn 5 sao quốc tế, hầm rượu vang (Wine Cellar) và câu lạc bộ xì gà thượng lưu.
• Xưởng chế biến và xuất khẩu giò chả, thịt nguội cao cấp.

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.