Giới Thiệu Máy Trộn Bột Càng Xoắn Công Nghiệp Sammic AM-20 / AME-20 (Cối Inox 22 Lít, Bột Khô 10 kg)
Máy Trộn Bột Càng Xoắn Công Nghiệp Sammic AM-20 / AME-20 (Cối Inox 22 Lít, Bột Khô 10 kg) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Máy Trộn Bột Càng Xoắn Công Nghiệp Sammic AM-20 (phiên bản cối cố định) và AME-20 (phiên bản đầu máy nâng cối tháo rời) sở hữu dung tích cối 22 lít, khả năng nhào 10 kg bột khô mỗi mẻ. Thiết kế thanh dẫn hướng trung tâm bằng Inox ngăn khối bột bị cuộn dồn lên trên, đảm bảo độ đồng nhất tối đa cho khối bột bánh mì baguette và pizza.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Dung tích cối 22 lít nhào chuẩn xác 10 kg bột khô (16 kg bột ướt), kích thước lý tưởng cho các tiệm bánh pizza và bánh mì thủ công.:Dung tích cối 22 lít nhào chuẩn xác 10 kg bột khô (16 kg bột ướt), kích thước lý tưởng cho các tiệm bánh pizza và bánh mì thủ công.
- Càng xoắn và thanh định hướng tâm bằng Inox AISI-304 đúc đặc siêu cứng, chống mỏi kim loại dưới lực vặn xoắn cao.:Càng xoắn và thanh định hướng tâm bằng Inox AISI-304 đúc đặc siêu cứng, chống mỏi kim loại dưới lực vặn xoắn cao.
- Cơ chế truyền động tối ưu giảm ma sát nhiệt, giữ cho khối bột không bị tăng nhiệt độ ngoài ý muốn làm hỏng men nở.:Cơ chế truyền động tối ưu giảm ma sát nhiệt, giữ cho khối bột không bị tăng nhiệt độ ngoài ý muốn làm hỏng men nở.
- Khung thân máy bọc thép sơn tĩnh điện chống xước kết hợp cối và càng nẹp Inox dễ dàng lau chùi vệ sinh.:Khung thân máy bọc thép sơn tĩnh điện chống xước kết hợp cối và càng nẹp Inox dễ dàng lau chùi vệ sinh.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model thiết bị | AM(E)-20 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Nguồn năng lượng vận hành | Điện (Electric) |
| Dung tích cối trộn | 22 lít |
| Khối lượng xử lý mỗi mẻ | 4 – 16 kg |
| Lượng bột khô tối đa (tỷ lệ 50% nước) | 10 kg |
| Nguồn điện 3 Pha | 750 W |
| Nguồn điện 1 Pha | 750 W |
| Nguồn điện 2 cấp tốc độ | 750 W / 1100 W |
| Kích thước cối trộn | 360 mm x 210 mm |
| Chiều rộng phủ bì | 385 mm |
| Chiều sâu phủ bì | 670 mm |
| Chiều cao phủ bì | 725 mm |
| Trọng lượng tịnh | 69 kg |
| Cấp bảo vệ chống nước (IP) | 55 |
| Kích thước đóng kiện | 420 x 740 x 780 mm |
| Trọng lượng đóng kiện | 75 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Trộn Bột Càng Xoắn Công Nghiệp Sammic AM-20 / AME-20 (Cối Inox 22 Lít, Bột Khô 10 kg) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn, resort cao cấp.
- Bếp ăn tập thể, trung tâm hội nghị tiệc cưới và canteen quy mô lớn.
- Chuỗi cửa hàng F&B, quán cà phê, quầy bar và bếp bánh chuyên nghiệp.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
