Máy Thái Thịt Chín & Cắt Lát Nguội Sammic GSS-300 (Đĩa Dao Ø300 mm)

Giới Thiệu Máy Thái Thịt Chín & Cắt Lát Nguội Sammic GSS-300 (Đĩa Dao Ø300 mm)

Máy Thái Thịt Chín & Cắt Lát Nguội Sammic GSS-300 (Đĩa Dao Ø300 mm) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

Máy Thái Thịt Chín & Cắt Lát Nguội Sammic GSS-300 (Đĩa Dao Ø300 mm) là model lớn nhất trong phân khúc GSS của Sammic, nổi bật với đường kính đĩa dao 300 mm và hành trình cắt cực rộng 255 x 170 mm.

Với công suất nâng cấp lên 230 W cùng lưỡi dao thép đặc chủng bản rộng, GSS-300 dễ dàng xử lý những tảng jambon nguyên khối, ức gà xông khói cỡ lớn, giò thủ và xúc xích Bologna đường kính lớn một cách nhẹ nhàng. Thiết bị đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của các nhà hàng buffet và bếp yến tiệc khách sạn.

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Đĩa dao bản rộng Ø300 mm: Tiếp nhận các khối jambon và thịt nguội cỡ lớn, tạo ra những lát cắt to bản nguyên vẹn, đẹp mắt cho đĩa tiệc sang trọng.
• Động cơ công suất 230 W mạnh mẽ: Đảm bảo mô-men xoắn cao, không bị giảm tốc độ khi cắt qua các khối phô mai cứng hoặc thịt có kết cấu gân dẻo.
• Điều chỉnh độ dày 0 – 15 mm chuẩn xác: Tùy biến từ lát mỏng 0.5 mm cuộn hoa hồng trang trí đến lát dày 15 mm cho món thịt áp chảo.
• Thân nhôm Anodized chống oxy hóa: Bề mặt mạ mờ sang trọng, không bám vân tay, chống trầy xước và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm NSF/CE.
• Cụm mài dao gắn liền tiện ích: Thiết kế xoay mài nhanh chóng, giúp đầu bếp luôn chủ động duy trì độ bén của dao ngay trong ca làm việc.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Máy Thái Thịt Chín & Cắt Lát Nguội Sammic GSS-300 (Đĩa Dao Ø300 mm) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Khách sạn 4-5 sao, nhà hàng tiệc cưới phục vụ đĩa thịt nguội tổng hợp cho bàn tiệc.
• Bếp bánh pizza cắt xúc xích pepperoni, salami, jambon lát mỏng phủ bánh.
• Chuỗi nhà hàng nướng BBQ chuẩn bị thịt chín xông khói ăn kèm khai vị.

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.