Giới Thiệu Máy Hút Chân Không Buồng Để Bàn Sammic SE-308 (Bơm Busch 8 m³/h – Thanh Hàn 320 mm)
Máy Hút Chân Không Buồng Để Bàn Sammic SE-308 (Bơm Busch 8 m³/h – Thanh Hàn 320 mm) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất 100% tại nhà máy Sammic (Tây Ban Nha), đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ bền cơ học, hiệu suất rút khí sâu và chứng nhận an toàn thực phẩm NSF/HACCP quốc tế trong môi trường khách sạn, nhà hàng và bếp trung tâm chuyên nghiệp.
Thuộc phân khúc thiết bị đóng gói chân không chuyên dụng, model SE-308 sở hữu thiết kế thanh hàn mở rộng 320 mm giúp đóng gói các loại túi thực phẩm khổ lớn thông dụng một cách dễ dàng. Được trang bị hệ thống bơm chân không công nghiệp Busch (CHLB Đức) lưu lượng 8 m³/h và thanh hàn quy cách 320 mm, thiết bị kiểm soát áp suất bằng cảm biến điện tử độ nhạy cao, đem lại khả năng loại bỏ oxy triệt để, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3-5 lần và tạo môi trường hoàn hảo cho kỹ thuật nấu chậm Sous-vide nhiệt độ thấp.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Thanh hàn mở rộng 320 mm không dây: Đáp ứng hoàn hảo các kích cỡ túi hút chân không khổ 30 cm thông dụng trong ngành F&B, tháo lắp nhấc rời trong 1 giây.
- Bơm Busch (Đức) 8 m³/h bền bỉ: Khả năng vận hành êm ái, độ sâu chân không 2 mbar giúp thực phẩm giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất.
- Hệ thống hàn kép an toàn (Double Seal): Tạo 2 rãnh hàn song song cực kỳ chắc chắn, bảo vệ bao bì chịu nhiệt khi ngâm nước nóng kéo dài.
- Bàn phím kỹ thuật số hiển thị LED trực quan: Thao tác cài đặt phần trăm chân không và thời gian hàn nhanh chóng, chống nước chống bám dầu mỡ.
- Buồng Inox 304 dập sâu nguyên khối: Đạt chứng chỉ vệ sinh quốc tế NSF, hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm khuẩn chéo thực phẩm.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | SE-308 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Dòng sản phẩm | Sensor Line (Cảm biến chuẩn) |
| Kiểu dáng thiết bị | Để bàn (Tabletop) |
| Công suất bơm chân không | Busch (CHLB Đức) – 8 m³/h |
| Chiều dài thanh hàn | 320 mm |
| Tổng công suất tiêu thụ | 350 W |
| Độ chân không tối đa | 2 mbar |
| Nguồn điện cấp | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
| Trọng lượng tịnh | 36.1 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Hút Chân Không Buồng Để Bàn Sammic SE-308 (Bơm Busch 8 m³/h – Thanh Hàn 320 mm) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Nhà hàng hải sản, bò bít tết đóng gói miếng thịt cá phi lê lớn kèm sốt ướp.
- Bếp khách sạn, trung tâm hội nghị phục vụ tiệc set menu.
- Tiệm bánh mì cao cấp, quầy phô mai và thịt nguội charcuterie.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Sammic Tây Ban Nha.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
