Giới Thiệu Máy Hút Chân Không Buồng Để Bàn Sammic SE-316 (Bơm Busch 16 m³/h – Thanh Hàn 320 mm)
Máy Hút Chân Không Buồng Để Bàn Sammic SE-316 (Bơm Busch 16 m³/h – Thanh Hàn 320 mm) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất 100% tại nhà máy Sammic (Tây Ban Nha), đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ bền cơ học, hiệu suất rút khí sâu và chứng nhận an toàn thực phẩm NSF/HACCP quốc tế trong môi trường khách sạn, nhà hàng và bếp trung tâm chuyên nghiệp.
Thuộc phân khúc thiết bị đóng gói chân không chuyên dụng, model SE-316 sở hữu thiết kế trang bị bơm Busch 16 m³/h siêu tốc trong phân khúc để bàn, giảm thiểu tối đa thời gian chờ đợi giữa các mẻ. Được trang bị hệ thống bơm chân không công nghiệp Busch (CHLB Đức) lưu lượng 16 m³/h và thanh hàn quy cách 320 mm, thiết bị kiểm soát áp suất bằng cảm biến điện tử độ nhạy cao, đem lại khả năng loại bỏ oxy triệt để, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3-5 lần và tạo môi trường hoàn hảo cho kỹ thuật nấu chậm Sous-vide nhiệt độ thấp.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Bơm Busch (Đức) 16 m³/h siêu tốc: Khả năng rút khí cực nhanh, đặc biệt hiệu quả trong các khung giờ cao điểm bếp cần đóng gói khối lượng lớn nguyên liệu.
- Cảm biến kiểm soát chân không điện tử chính xác: Đo lường vi sai áp suất liên tục, đảm bảo độ lặp lại hoàn hảo cho mọi chu trình.
- Thanh hàn không dây 320 mm với cơ chế hàn kép: 2 đường hàn độc lập chịu nhiệt cao, chống rò rỉ khí tuyệt đối.
- Vật liệu Inox AISI 304 nguyên khối: Buồng dập sâu không đường hàn góc, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe của Châu Âu.
- Cảnh báo thay dầu và chương trình sấy bơm tự động: Giữ dầu nhớt của bơm Busch luôn ở trạng thái bôi trơn tối ưu, gia tăng tuổi thọ động cơ.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | SE-316 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Dòng sản phẩm | Sensor Line (Cảm biến chuẩn) |
| Kiểu dáng thiết bị | Để bàn (Tabletop) |
| Công suất bơm chân không | Busch (CHLB Đức) – 16 m³/h |
| Chiều dài thanh hàn | 320 mm |
| Tổng công suất tiêu thụ | 370 W |
| Độ chân không tối đa | 2 mbar |
| Nguồn điện cấp | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
| Trọng lượng tịnh | 42 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Hút Chân Không Buồng Để Bàn Sammic SE-316 (Bơm Busch 16 m³/h – Thanh Hàn 320 mm) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Bếp ăn nhà hàng tiệc cưới, trung tâm hội nghị cần sơ chế cấp đông nhanh hàng trăm phần ăn.
- Nhà hàng chuyên món bít tết bò Wagyu, sườn nướng BBQ ướp sốt chân không.
- Quầy chế biến hải sản tươi sống và bếp sơ chế chuỗi F&B.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Sammic Tây Ban Nha.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
