Giới Thiệu Máy Hút Chân Không Buồng Để Bàn Sammic SE-416 (Bơm Busch 16 m³/h – Thanh Hàn 420 mm)
Máy Hút Chân Không Buồng Để Bàn Sammic SE-416 (Bơm Busch 16 m³/h – Thanh Hàn 420 mm) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất 100% tại nhà máy Sammic (Tây Ban Nha), đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ bền cơ học, hiệu suất rút khí sâu và chứng nhận an toàn thực phẩm NSF/HACCP quốc tế trong môi trường khách sạn, nhà hàng và bếp trung tâm chuyên nghiệp.
Thuộc phân khúc thiết bị đóng gói chân không chuyên dụng, model SE-416 sở hữu thiết kế sự kết hợp lý tưởng giữa khoang chứa lớn, thanh hàn 420 mm và bơm Busch 16 m³/h tốc độ cao. Được trang bị hệ thống bơm chân không công nghiệp Busch (CHLB Đức) lưu lượng 16 m³/h và thanh hàn quy cách 420 mm, thiết bị kiểm soát áp suất bằng cảm biến điện tử độ nhạy cao, đem lại khả năng loại bỏ oxy triệt để, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3-5 lần và tạo môi trường hoàn hảo cho kỹ thuật nấu chậm Sous-vide nhiệt độ thấp.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Bơm Busch (Đức) 16 m³/h công suất cao: Rút sạch khí trong buồng lớn 420 mm chỉ trong chốc lát, duy trì độ sâu chân không 2 mbar đồng nhất.
- Thanh hàn 420 mm tháo lắp không dây: Dễ dàng lau chùi, vệ sinh buồng dập inox sau mỗi ca làm việc.
- Đóng gói chất lỏng an toàn và ướp chân không Pause: Tối ưu cho các món sốt ướp, nước dùng cô đặc, thịt tẩm ướp gia vị.
- Buồng Inox AISI 304 dập sâu liền khối: Chống ăn mòn tuyệt hảo, bền đẹp sáng bóng theo thời gian.
- Bảng điều khiển số LED chống ẩm: Bền bỉ trong môi trường bếp ẩm ướt nhiều dầu mỡ.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | SE-416 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Dòng sản phẩm | Sensor Line (Cảm biến chuẩn) |
| Kiểu dáng thiết bị | Để bàn (Tabletop) |
| Công suất bơm chân không | Busch (CHLB Đức) – 16 m³/h |
| Chiều dài thanh hàn | 420 mm |
| Tổng công suất tiêu thụ | 550 W |
| Độ chân không tối đa | 2 mbar |
| Nguồn điện cấp | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
| Trọng lượng tịnh | 50.8 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Hút Chân Không Buồng Để Bàn Sammic SE-416 (Bơm Busch 16 m³/h – Thanh Hàn 420 mm) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Bếp nhà hàng món Âu, steakhouse, nhà hàng hải sản cao cấp.
- Bếp trung tâm chuỗi nhà hàng đóng gói nguyên liệu chia ca.
- Cơ sở chế biến và đóng gói thực phẩm đông lạnh tiêu chuẩn xuất khẩu.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Sammic Tây Ban Nha.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
