Giới Thiệu Máy Hút Chân Không Buồng Đứng Sàn Sammic SE-810 (Bơm Busch 100 m³/h – 2 Thanh Hàn 530+848 mm)
Máy Hút Chân Không Buồng Đứng Sàn Sammic SE-810 (Bơm Busch 100 m³/h – 2 Thanh Hàn 530+848 mm) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất 100% tại nhà máy Sammic (Tây Ban Nha), đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ bền cơ học, hiệu suất rút khí sâu và chứng nhận an toàn thực phẩm NSF/HACCP quốc tế trong môi trường khách sạn, nhà hàng và bếp trung tâm chuyên nghiệp.
Thuộc phân khúc thiết bị đóng gói chân không chuyên dụng, model SE-810 sở hữu thiết kế trang bị cỗ máy bơm Busch 100 m³/h cực đại, rút cạn không khí trong chớp mắt cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn. Được trang bị hệ thống bơm chân không công nghiệp Busch (CHLB Đức) lưu lượng 100 m³/h và thanh hàn quy cách 530 + 848 mm (2 thanh hàn chữ L buồng đại), thiết bị kiểm soát áp suất bằng cảm biến điện tử độ nhạy cao, đem lại khả năng loại bỏ oxy triệt để, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3-5 lần và tạo môi trường hoàn hảo cho kỹ thuật nấu chậm Sous-vide nhiệt độ thấp.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Bơm Busch (Đức) công suất cực đại 100 m³/h: Lưu lượng hút khổng lồ giúp giảm thời gian chu trình xuống mức tối thiểu, phục vụ vận hành liên tục 24/7.
- Thanh hàn chữ L khổ lớn 530 + 848 mm: Đáp ứng hoàn hảo việc đóng gói nguyên tảng thịt bò, cá hồi hoặc xếp nhiều túi nhỏ cùng lúc.
- Hệ thống cảm biến áp suất kỹ thuật số độ chuẩn xác cao: Đo lường chính xác mức áp suất âm trong buồng, đảm bảo độ kín đồng nhất 100%.
- Buồng dập Inox AISI 304 liền khối bo tròn góc: Dễ vệ sinh, tuyệt đối không đọng cặn bẩn, đạt chuẩn vệ sinh thực phẩm quốc tế NSF/HACCP.
- Chu trình tự sấy dầu bơm Busch tự động: Tách ẩm định kỳ bảo vệ động cơ bơm luôn hoạt động trơn tru bền bỉ.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | SE-810 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Dòng sản phẩm | Sensor Line (Cảm biến chuẩn) |
| Kiểu dáng thiết bị | Đứng sàn có bánh xe (Floorstanding) |
| Công suất bơm chân không | Busch (CHLB Đức) – 100 m³/h |
| Chiều dài thanh hàn | 530 + 848 mm (2 thanh hàn chữ L buồng đại) |
| Tổng công suất tiêu thụ | 2200 W |
| Độ chân không tối đa | 2 mbar |
| Nguồn điện cấp | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
| Trọng lượng tịnh | 250 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Hút Chân Không Buồng Đứng Sàn Sammic SE-810 (Bơm Busch 100 m³/h – 2 Thanh Hàn 530+848 mm) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Nhà máy chế biến và đóng gói thực phẩm công nghiệp quy mô lớn.
- Bếp trung tâm (Central Kitchen) cung cấp hàng chục nghìn suất ăn mỗi ngày.
- Tập đoàn resort nghỉ dưỡng, trung tâm tiệc cưới cao cấp.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Sammic Tây Ban Nha.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
