Giới Thiệu Máy Hút Chân Không Buồng Cao Cấp Sammic SU-520CC (Bơm Busch 20 m³/h – 2 Thanh Hàn 420 mm – LCD & Bluetooth)
Máy Hút Chân Không Buồng Cao Cấp Sammic SU-520CC (Bơm Busch 20 m³/h – 2 Thanh Hàn 420 mm – LCD & Bluetooth) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất 100% tại nhà máy Sammic (Tây Ban Nha), đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ bền cơ học, hiệu suất rút khí sâu và chứng nhận an toàn thực phẩm NSF/HACCP quốc tế trong môi trường khách sạn, nhà hàng và bếp trung tâm chuyên nghiệp.
Thuộc phân khúc thiết bị đóng gói chân không chuyên dụng, model SU-520CC sở hữu thiết kế nhân đôi năng suất với 2 thanh hàn 420 mm kết hợp bơm Busch 20 m³/h và hệ điều khiển thông minh Sensor Ultra. Được trang bị hệ thống bơm chân không công nghiệp Busch (CHLB Đức) lưu lượng 20 m³/h và thanh hàn quy cách 420 + 420 mm (2 thanh hàn đối xứng), thiết bị kiểm soát áp suất bằng cảm biến điện tử độ nhạy cao, đem lại khả năng loại bỏ oxy triệt để, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3-5 lần và tạo môi trường hoàn hảo cho kỹ thuật nấu chậm Sous-vide nhiệt độ thấp.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- 2 thanh hàn 420 mm song song: Đóng gói đồng thời 2 hàng túi, tăng gấp đôi sản lượng trong cùng một khoảng thời gian.
- Bơm chân không Busch 20 m³/h: Đảm bảo độ sâu chân không 2 mbar đồng đều cho toàn bộ khoang buồng.
- Cảm biến phát hiện điểm bốc hơi chất lỏng tự động: Giúp đóng gói các loại thực phẩm ngâm sốt ướp ở cả 2 bên mà không bị trào.
- Màn hình LCD màu 3.9 inch và lưu trữ 99 chương trình: Chuyển đổi nhanh chóng giữa các công thức chế biến.
- In tem nhãn nhiệt HACCP qua Bluetooth: Quản lý thông minh hạn dùng và thông số đóng gói của từng túi sản phẩm.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | SU-520CC |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Dòng sản phẩm | Sensor Ultra Line (Cao cấp) |
| Kiểu dáng thiết bị | Để bàn (Tabletop) |
| Công suất bơm chân không | Busch (CHLB Đức) – 20 m³/h |
| Chiều dài thanh hàn | 420 + 420 mm (2 thanh hàn đối xứng) |
| Tổng công suất tiêu thụ | 750 W |
| Độ chân không tối đa | 2 mbar |
| Nguồn điện cấp | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
| Trọng lượng tịnh | 76 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Hút Chân Không Buồng Cao Cấp Sammic SU-520CC (Bơm Busch 20 m³/h – 2 Thanh Hàn 420 mm – LCD & Bluetooth) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Nhà hàng tiệc buffet, quán nướng lẩu có sản lượng nguyên liệu đóng gói lớn.
- Bếp trung tâm chuỗi nhà hàng cao cấp.
- Cơ sở đóng gói thực phẩm chế biến sẵn chất lượng cao.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Sammic Tây Ban Nha.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
