Giới Thiệu Máy Trộn & Xay Thịt Tự Động Hobart MG1532 (Phễu Chứa 68 kg, Họng Xay #32)
Máy Trộn & Xay Thịt Tự Động Hobart MG1532 (Phễu Chứa 68 kg, Họng Xay #32) là dòng thiết bị kết hợp 2 trong 1 tự động trộn đều gia vị và xay nhuyễn thịt công nghiệp (Mixer-Grinder) của Hobart (Hoa Kỳ), giải quyết trọn vẹn quy trình sản xuất xúc xích và chả lụa cao cấp.
Với phễu chứa dung tích 150 lbs (~68 kg thịt) và họng xay kích thước chuẩn số 32 (#32), MG1532 giúp các đầu bếp trộn đều mỡ thịt, gia vị, hương liệu rồi tự động đùn qua dao xay mà không làm nát thớ thịt hay tách mỡ.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Công nghệ trộn đảo và xay đồng bộ không làm nát thịt:: Cánh trộn xoắn đặc biệt đảo đều nguyên liệu nhẹ nhàng, bảo toàn cấu trúc thớ cơ trước khi đưa vào họng đùn.
- Động cơ kép độc lập hiệu năng cao:: Motor trộn 1.0 HP và motor xay 7.5 HP vận hành riêng biệt, tối ưu hóa lực kéo cho từng công đoạn.
- Phễu chứa Inox 304 sâu lòng 68 kg:: Gia công dập liền khối nhẵn bóng, nắp đậy bảo vệ có khe châm gia vị tiện lợi khi đang đảo trộn.
- Họng xay số 32 mạ thiếc nhúng nóng hoặc Inox:: Trục xoắn đùn thịt mạnh mẽ, năng suất xay lên tới 16 – 20 kg thịt mỗi phút.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Model | MG1532 |
|---|---|
| Thương hiệu | Hobart (Hoa Kỳ) |
| Xuất xứ | United States |
| Dung tích phễu chứa | 150 lbs (~68 kg thịt) |
| Kích thước họng xay | Chuẩn số 32 (#32) |
| Công suất motor xay | 7.5 HP (5.6 kW) |
| Công suất motor trộn | 1.0 HP (0.75 kW) |
| Năng suất xay | 16 – 20 kg/phút |
| Nguồn điện | 380-415 V / 50 Hz / 3 Pha |
| Kích thước (R x S x C) | 680 x 1250 x 1350 mm |
| Trọng lượng | 340 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Trộn & Xay Thịt Tự Động Hobart MG1532 (Phễu Chứa 68 kg, Họng Xay #32) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Xưởng sản xuất xúc xích Đức, giò chả sạch, dăm bông thịt nguội cao cấp.
- Bếp trung tâm chuỗi nhà hàng burger (trộn xay thịt bò làm patty).
- Khu vực chế biến thịt sơ chế tại các chuỗi siêu thị lớn.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Hobart tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Hobart (Hoa Kỳ).
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao được đào tạo bài bản, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
