Giới Thiệu Máy Trộn & Xay Thịt Công Nghiệp Cỡ Lớn Hobart 4246 (Phễu Chứa 64 kg, Họng Xay #46)
Máy Trộn & Xay Thịt Công Nghiệp Cỡ Lớn Hobart 4246 (Phễu Chứa 64 kg, Họng Xay #46) là cỗ máy trộn và xay thịt công nghiệp hạng siêu nặng của Hobart (Hoa Kỳ), trang bị họng xay cỡ đại kích thước số 46 (#46) chuyên dùng để xay thịt tảng lớn và thịt đông lạnh nhẹ.
Khác với các dòng máy họng nhỏ đòi hỏi phải thái nhỏ thịt trước, Hobart 4246 nuốt trọn những khổ thịt tảng đông lạnh ở nhiệt độ -4°C, xay nhuyễn thần tốc với năng suất lên tới 25 – 30 kg/phút.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Họng xay cỡ đại kích thước số 46 (#46):: Đường kính dao xay siêu lớn, xay trực tiếp thịt đông lạnh nhẹ (-4°C) mà không cần rã đông hoàn toàn, hạn chế thất thoát dịch bào.
- Tùy chọn nâng cấp động cơ xay lên 7.5 HP hoặc 10 HP:: Cung cấp lực nghiền băm phi thường, nghiền nát gân sụn và mỡ đông dễ dàng.
- Cánh trộn Inox xoắn kép đồng trục:: Trộn đều thịt vụn và gia vị thành khối đồng nhất chỉ trong vòng 2-3 phút trước khi xả đùn.
- Bánh xe công nghiệp chịu tải có chốt phanh:: Dễ dàng đẩy máy đến vị trí vệ sinh hoặc kết nối trực tiếp vào dây chuyền đóng gói.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Model | 4246 |
|---|---|
| Thương hiệu | Hobart (Hoa Kỳ) |
| Xuất xứ | United States |
| Dung tích phễu | 140 lbs (~64 kg thịt) |
| Kích thước họng xay | Số 46 (#46 cỡ đại) |
| Công suất motor xay | 7.5 HP (hoặc tùy chọn 10 HP) |
| Công suất motor trộn | 1.0 HP |
| Năng suất xay | 25 – 30 kg/phút |
| Nguồn điện | 380-415 V / 50 Hz / 3 Pha |
| Kích thước (R x S x C) | 720 x 1300 x 1400 mm |
| Trọng lượng | 410 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Trộn & Xay Thịt Công Nghiệp Cỡ Lớn Hobart 4246 (Phễu Chứa 64 kg, Họng Xay #46) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Nhà máy sản xuất thịt hộp, đồ nguội và giò chả công nghiệp lớn.
- Khu vực sơ chế trung tâm của tập đoàn bán lẻ thực phẩm.
- Dây chuyền sản xuất nhân bánh bao, há cảo đông lạnh xuất khẩu.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Hobart tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Hobart (Hoa Kỳ).
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao được đào tạo bài bản, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
