Giới Thiệu Máy Cắt Thái Rau Củ Quả Công Nghiệp Sammic CA-41 (200-650 kg/h, Họng Nạp Lớn)
Máy Cắt Thái Rau Củ Quả Công Nghiệp Sammic CA-41 (200-650 kg/h, Họng Nạp Lớn) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Máy Cắt Thái Rau Củ Quả Công Nghiệp Sammic CA-41 (200-650 kg/h, Họng Nạp Lớn) là dòng máy sơ chế công suất cao nổi bật của Sammic, được trang bị đầu nạp lớn (Large Production Attachment) với diện tích cửa nạp lên tới 286 cm².
Nhờ miệng nạp cực rộng, đầu bếp có thể cho nguyên bắp cải lớn, xà lách cuộn tròn hoặc cả bó cọng cần tây mà không cần dùng dao bổ nhỏ trước. Năng suất mạnh mẽ đạt tới 650 kg/giờ, mang lại bước đột phá về năng lực chuẩn bị nguyên liệu cho các bếp ăn tập thể quy mô hàng ngàn suất mỗi ngày.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Cửa nạp siêu lớn 286 cm² kèm cần ép trợ lực: Cho phép xử lý nguyên cả búp cải bắp, súp lơ hoặc hàng chục củ khoai tây cùng một lúc, tiết kiệm tối đa nhân công cắt gọt ban đầu.
- Ống nạp phụ chuyên dụng cho rau củ dài: Tích hợp sẵn ống trụ đường kính lớn giúp giữ thẳng đứng dưa leo, cà rốt để thái lát tròn đồng trục hoàn hảo.
- Tốc độ vòng quay ổn định 365 rpm: Cơ cấu truyền động mô-men xoắn cao đảm bảo lực cắt dứt khoát, vết cắt phẳng mịn thẩm mỹ, nâng tầm chất lượng món ăn.
- Chế tạo từ hợp kim nhôm đúc cấp thực phẩm: Khả năng chống chịu va đập cơ học và chống ăn mòn vượt trội, bền bỉ qua hàng chục năm vận hành công nghiệp.
- Hệ thống ngắt tự động 2 cấp độ: Cảm biến vi động gắn trên cần ép và chốt buồng cắt đảm bảo ngắt điện động cơ ngay lập tức khi mở máy, phòng ngừa mọi rủi ro lao động.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | CA-41 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Năng suất chế biến | 200 kg – 650 kg / giờ |
| Diện tích miệng nạp | 286 cm² |
| Đường kính đĩa dao | 205 mm |
| Tốc độ động cơ | 365 rpm |
| Công suất điện | 550 W |
| Kích thước máy (R x S x C) | 391 mm x 396 mm x 652 mm |
| Trọng lượng tịnh | 24 kg |
| Kích thước đóng kiện | 440 x 430 x 700 mm |
| Trọng lượng đóng kiện | 28.5 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Cắt Thái Rau Củ Quả Công Nghiệp Sammic CA-41 (200-650 kg/h, Họng Nạp Lớn) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Bếp trung tâm (Central Kitchen), xưởng sơ chế rau củ quả phục vụ hệ thống siêu thị.
- Căn tin nhà máy, khu chế xuất, doanh trại quân đội và trường đại học lớn.
- Bếp yến tiệc khách sạn 5 sao, trung tâm hội nghị tiệc cưới phục vụ hàng nghìn khách.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
