Máy Sơ Chế Rau Củ & Xay Nhũ Hóa 2 Trong 1 Sammic CK-35V (Cối 5.5L, Động Cơ Brushless)

Giới Thiệu Máy Sơ Chế Rau Củ & Xay Nhũ Hóa 2 Trong 1 Sammic CK-35V (Cối 5.5L, Động Cơ Brushless)

Máy Sơ Chế Rau Củ & Xay Nhũ Hóa 2 Trong 1 Sammic CK-35V (Cối 5.5L, Động Cơ Brushless) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

Máy Sơ Chế Rau Củ & Xay Nhũ Hóa 2 Trong 1 Sammic CK-35V (Cối 5.5L, Động Cơ Brushless) là dòng máy đa năng tải nặng cỡ trung cực kỳ được ưa chuộng tại các nhà hàng, khách sạn lớn. Máy tích hợp đầu cắt rau củ đĩa lớn 205 mm (năng suất 450 kg/h) và cối xay nhũ hóa inox dung tích lớn 5.5 lít.

Trang bị khối động cơ Brushless 1500 W siêu bền bỉ không chổi than, máy kiểm soát dải tốc độ mượt mà từ 300 tới 3000 rpm. Dù là xay mọc giò sống, nhũ hóa pate gan, làm nước xốt đặc sánh hay thái hàng tạ khoai tây bắp cải, CK-35V đều hoàn thành xuất sắc trong thời gian kỷ lục.

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Cối xay Inox dung tích lớn 5.5 lít: Xử lý khối lượng nguyên liệu lớn mỗi mẻ, làm từ thép không gỉ Inox cao cấp không thôi nhiễm mùi vị vào thực phẩm.
• Đầu cắt rau củ đĩa Ø205 mm năng suất 450 kg/h: Miệng nạp rộng 136 cm² tiếp nhận củ quả to dễ dàng, tốc độ thái cắt sắc gọn bảo toàn màu sắc nguyên liệu.
• Động cơ Brushless biến tần 1500 W: Cho lực kéo cực đại, không rung giật, không nóng máy khi vận hành liên tục ở cường độ cao.
• Lưỡi dao răng cưa vi mô Micro-toothed sắc bén: Cắt đứt thớ thịt, gân và xơ rau củ một cách triệt để, không bị bết dính hay kẹt dao.
• Hệ thống cánh gạt thành cối thông minh: Đảm bảo toàn bộ nguyên liệu được kéo vào tâm cắt, loại bỏ tình trạng đọng bã ở thành cối.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Máy Sơ Chế Rau Củ & Xay Nhũ Hóa 2 Trong 1 Sammic CK-35V (Cối 5.5L, Động Cơ Brushless) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Bếp nhà hàng khách sạn 4-5 sao phục vụ hàng trăm thực khách mỗi ngày.
• Nhà hàng tiệc cưới, trung tâm hội nghị chế biến các món khai vị, giò chả, nước sốt.
• Các xưởng sản xuất xúc xích artisan, pate đóng hộp cao cấp và sốt gia vị đóng chai.

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.