Giới Thiệu Máy Hút Chân Không Buồng Để Bàn Sammic SE-208 (Bơm Busch 8 m³/h – Thanh Hàn 280 mm)
Máy Hút Chân Không Buồng Để Bàn Sammic SE-208 (Bơm Busch 8 m³/h – Thanh Hàn 280 mm) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất 100% tại nhà máy Sammic (Tây Ban Nha), đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ bền cơ học, hiệu suất rút khí sâu và chứng nhận an toàn thực phẩm NSF/HACCP quốc tế trong môi trường khách sạn, nhà hàng và bếp trung tâm chuyên nghiệp.
Thuộc phân khúc thiết bị đóng gói chân không chuyên dụng, model SE-208 sở hữu thiết kế tốc độ rút khí nhanh gấp đôi, lý tưởng cho các nhà hàng vừa và quán ăn có tần suất phục vụ liên tục. Được trang bị hệ thống bơm chân không công nghiệp Busch (CHLB Đức) lưu lượng 8 m³/h và thanh hàn quy cách 280 mm, thiết bị kiểm soát áp suất bằng cảm biến điện tử độ nhạy cao, đem lại khả năng loại bỏ oxy triệt để, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3-5 lần và tạo môi trường hoàn hảo cho kỹ thuật nấu chậm Sous-vide nhiệt độ thấp.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Bơm Busch (Đức) 8 m³/h tốc độ cao: Tăng gấp đôi lưu lượng hút khí so với model tiêu chuẩn, rút ngắn đáng kể thời gian mỗi chu trình đóng gói.
- Cảm biến kiểm soát chân không theo áp suất thực tế: Đảm bảo độ kiệt khí hoàn hảo đến 2 mbar dù khối lượng nguyên liệu trong buồng thay đổi.
- Thanh hàn không dây 280 mm kết cấu hàn kép: Cơ chế Double Seal gia cường 2 đường hàn độc lập, ngăn ngừa hoàn toàn nguy cơ xì mép túi khi nấu Sous-vide nhiều giờ.
- Buồng dập Inox AISI 304 liền khối: Thiết kế bo tròn các góc không bám cặn dầu mỡ, nắp vòm mica cường lực trong suốt quan sát toàn cảnh.
- Chu trình tự sấy khô dầu bơm Busch: Tự động tách và loại bỏ ẩm trong buồng bơm, đảm bảo hiệu suất hút luôn đạt đỉnh.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | SE-208 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Dòng sản phẩm | Sensor Line (Cảm biến chuẩn) |
| Kiểu dáng thiết bị | Để bàn (Tabletop) |
| Công suất bơm chân không | Busch (CHLB Đức) – 8 m³/h |
| Chiều dài thanh hàn | 280 mm |
| Tổng công suất tiêu thụ | 350 W |
| Độ chân không tối đa | 2 mbar |
| Nguồn điện cấp | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
| Trọng lượng tịnh | 32 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Hút Chân Không Buồng Để Bàn Sammic SE-208 (Bơm Busch 8 m³/h – Thanh Hàn 280 mm) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Bếp nhà hàng món Âu, steakhouse, bistro sơ chế và đóng gói chân không thịt cá khẩu phần.
- Quán ăn nhanh, quầy đồ nguội (deli), cơ sở cung cấp nguyên liệu F&B.
- Bếp nấu chậm Sous-vide chuyên nghiệp tại khách sạn, resort vừa và nhỏ.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Sammic Tây Ban Nha.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
