Giới Thiệu Máy Hút Chân Không Buồng Đứng Sàn Sammic SE-604CC (Bơm Busch 40 m³/h – 2 Thanh Hàn 465 mm)
Máy Hút Chân Không Buồng Đứng Sàn Sammic SE-604CC (Bơm Busch 40 m³/h – 2 Thanh Hàn 465 mm) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất 100% tại nhà máy Sammic (Tây Ban Nha), đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ bền cơ học, hiệu suất rút khí sâu và chứng nhận an toàn thực phẩm NSF/HACCP quốc tế trong môi trường khách sạn, nhà hàng và bếp trung tâm chuyên nghiệp.
Thuộc phân khúc thiết bị đóng gói chân không chuyên dụng, model SE-604CC sở hữu thiết kế cấu hình 2 thanh hàn đối diện 465 mm tối ưu hóa không gian buồng cho các gói thực phẩm cỡ vừa. Được trang bị hệ thống bơm chân không công nghiệp Busch (CHLB Đức) lưu lượng 40 m³/h và thanh hàn quy cách 465 + 465 mm (2 thanh hàn đối diện), thiết bị kiểm soát áp suất bằng cảm biến điện tử độ nhạy cao, đem lại khả năng loại bỏ oxy triệt để, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3-5 lần và tạo môi trường hoàn hảo cho kỹ thuật nấu chậm Sous-vide nhiệt độ thấp.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- 2 thanh hàn đối xứng 465 mm: Tạo điều kiện cho 2 nhân viên đứng thao tác cùng lúc ở 2 phía hoặc xếp kín 2 hàng túi tăng gấp đôi năng suất.
- Bơm Busch (Đức) 40 m³/h công suất công nghiệp: Lực hút mạnh mẽ, độ sâu 2 mbar, động cơ chạy liên tục không bị nóng.
- Cơ chế hàn kép Double Seal cho cả 2 thanh: Đảm bảo mối hàn miệng túi cực kỳ kín khít, không bị xì khi lưu trữ nhiệt độ âm sâu.
- Buồng dập Inox 304 liền khối bo tròn góc: Dễ dàng cọ rửa vệ sinh, tuyệt đối không đọng nước hay vi khuẩn.
- Thiết kế đứng sàn có bánh xe di động: Linh hoạt chuyển đổi vị trí giữa các khu vực sơ chế trong bếp.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | SE-604CC |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Dòng sản phẩm | Sensor Line (Cảm biến chuẩn) |
| Kiểu dáng thiết bị | Đứng sàn có bánh xe (Floorstanding) |
| Công suất bơm chân không | Busch (CHLB Đức) – 40 m³/h |
| Chiều dài thanh hàn | 465 + 465 mm (2 thanh hàn đối diện) |
| Tổng công suất tiêu thụ | 1100 W |
| Độ chân không tối đa | 2 mbar |
| Nguồn điện cấp | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
| Trọng lượng tịnh | 145 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Hút Chân Không Buồng Đứng Sàn Sammic SE-604CC (Bơm Busch 40 m³/h – 2 Thanh Hàn 465 mm) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Bếp trung tâm chuỗi nhà hàng lẩu nướng, chuỗi ẩm thực thức ăn nhanh.
- Xưởng chế biến đóng gói thực phẩm đông lạnh và hàng sơ chế sẵn (ready-to-cook).
- Bếp khách sạn, resort lớn phục vụ tiệc buffet.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Sammic Tây Ban Nha.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
