Giới Thiệu Máy Hút Chân Không Buồng Cao Cấp Sammic SU-416 (Bơm Busch 16 m³/h – Thanh Hàn 420 mm – LCD & Bluetooth)
Máy Hút Chân Không Buồng Cao Cấp Sammic SU-416 (Bơm Busch 16 m³/h – Thanh Hàn 420 mm – LCD & Bluetooth) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất 100% tại nhà máy Sammic (Tây Ban Nha), đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ bền cơ học, hiệu suất rút khí sâu và chứng nhận an toàn thực phẩm NSF/HACCP quốc tế trong môi trường khách sạn, nhà hàng và bếp trung tâm chuyên nghiệp.
Thuộc phân khúc thiết bị đóng gói chân không chuyên dụng, model SU-416 sở hữu thiết kế buồng rộng rãi với thanh hàn 420 mm, bơm Busch 16 m³/h và toàn bộ hệ tính năng thông minh Sensor Ultra. Được trang bị hệ thống bơm chân không công nghiệp Busch (CHLB Đức) lưu lượng 16 m³/h và thanh hàn quy cách 420 mm, thiết bị kiểm soát áp suất bằng cảm biến điện tử độ nhạy cao, đem lại khả năng loại bỏ oxy triệt để, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3-5 lần và tạo môi trường hoàn hảo cho kỹ thuật nấu chậm Sous-vide nhiệt độ thấp.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Thanh hàn không dây 420 mm khổ lớn: Đóng gói các tảng thịt bò lớn hoặc xếp 2 túi song song một cách dễ dàng.
- Bơm chân không Busch (Đức) 16 m³/h: Đạt áp suất chân không 2 mbar nhanh chóng, vận hành êm ái.
- Cảm biến bốc hơi chất lỏng tự động: Giúp đóng gói các túi ướp thịt bò ngập sốt Sous-vide mà không lo bị trào sốt ra ngoài.
- Giao diện LCD 3.9 inch hiển thị biểu đồ áp suất: Trực quan, đa ngôn ngữ, lưu trữ 99 công thức đóng gói.
- Kết nối Bluetooth & in nhãn nhiệt HACCP: Quản lý truy xuất nguồn gốc từng gói thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | SU-416 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Dòng sản phẩm | Sensor Ultra Line (Cao cấp) |
| Kiểu dáng thiết bị | Để bàn (Tabletop) |
| Công suất bơm chân không | Busch (CHLB Đức) – 16 m³/h |
| Chiều dài thanh hàn | 420 mm |
| Tổng công suất tiêu thụ | 550 W |
| Độ chân không tối đa | 2 mbar |
| Nguồn điện cấp | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
| Trọng lượng tịnh | 50.8 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Hút Chân Không Buồng Cao Cấp Sammic SU-416 (Bơm Busch 16 m³/h – Thanh Hàn 420 mm – LCD & Bluetooth) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Bếp nhà hàng Fine Dining, steakhouse cao cấp phục vụ thịt bò nhập khẩu.
- Bếp khách sạn, resort phục vụ món tiệc sang trọng.
- Cơ sở chế biến nguyên liệu thực phẩm cao cấp đóng gói bán lẻ.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Sammic Tây Ban Nha.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
