Giới Thiệu Máy Hút Chân Không Buồng Cao Cấp Sammic SU-420 (Bơm Busch 20 m³/h – Thanh Hàn 420 mm – LCD & Bluetooth)
Máy Hút Chân Không Buồng Cao Cấp Sammic SU-420 (Bơm Busch 20 m³/h – Thanh Hàn 420 mm – LCD & Bluetooth) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất 100% tại nhà máy Sammic (Tây Ban Nha), đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ bền cơ học, hiệu suất rút khí sâu và chứng nhận an toàn thực phẩm NSF/HACCP quốc tế trong môi trường khách sạn, nhà hàng và bếp trung tâm chuyên nghiệp.
Thuộc phân khúc thiết bị đóng gói chân không chuyên dụng, model SU-420 sở hữu thiết kế model để bàn mạnh mẽ nhất dòng Sensor Ultra với bơm Busch 20 m³/h, đáp ứng hoàn hảo yêu cầu khắt khe của bếp ẩm thực đỉnh cao. Được trang bị hệ thống bơm chân không công nghiệp Busch (CHLB Đức) lưu lượng 20 m³/h và thanh hàn quy cách 420 mm, thiết bị kiểm soát áp suất bằng cảm biến điện tử độ nhạy cao, đem lại khả năng loại bỏ oxy triệt để, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm gấp 3-5 lần và tạo môi trường hoàn hảo cho kỹ thuật nấu chậm Sous-vide nhiệt độ thấp.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Bơm Busch (Đức) 20 m³/h cực đại: Lực hút mạnh mẽ, rút sạch không khí trong tích tắc, thích hợp cho tần suất vận hành cao.
- Màn hình màu LCD 3.9 inch cao cấp: Cung cấp đầy đủ thông tin về % chân không, áp suất mbar và thời gian hàn theo thời gian thực.
- Cảm biến phát hiện điểm sôi chất lỏng độc quyền: Niêm phong hoàn hảo các loại nước dùng cô đặc, súp và nước sốt không bị trào bọt.
- Tính năng hút chân không theo tầng (Staged vacuum): Bảo vệ các nguyên liệu tinh xảo và dễ dập nát.
- Kết nối Bluetooth với máy in nhãn nhiệt: Đảm bảo quy trình truy xuất nguồn gốc an toàn thực phẩm nghiêm ngặt nhất.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | SU-420 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Dòng sản phẩm | Sensor Ultra Line (Cao cấp) |
| Kiểu dáng thiết bị | Để bàn (Tabletop) |
| Công suất bơm chân không | Busch (CHLB Đức) – 20 m³/h |
| Chiều dài thanh hàn | 420 mm |
| Tổng công suất tiêu thụ | 750 W |
| Độ chân không tối đa | 2 mbar |
| Nguồn điện cấp | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
| Trọng lượng tịnh | 56.7 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Hút Chân Không Buồng Cao Cấp Sammic SU-420 (Bơm Busch 20 m³/h – Thanh Hàn 420 mm – LCD & Bluetooth) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Bếp nhà hàng khách sạn 5 sao, khu nghỉ dưỡng cao cấp.
- Nhà hàng chuyên sâu món Sous-vide nhiệt độ thấp.
- Cơ sở kinh doanh hải sản tươi sống và thịt bò cao cấp.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất Sammic Tây Ban Nha.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
