Giới Thiệu Máy Cắt Thái Rau Củ Quả Đa Tốc Sammic CA-3V (Động Cơ Brushless, 500 kg/h)
Máy Cắt Thái Rau Củ Quả Đa Tốc Sammic CA-3V (Động Cơ Brushless, 500 kg/h) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Máy Cắt Thái Rau Củ Quả Đa Tốc Sammic CA-3V (Động Cơ Brushless, 500 kg/h) là biểu tượng của công nghệ sơ chế hiện đại từ Sammic (Tây Ban Nha), kết hợp giữa đĩa cắt lớn 205 mm, năng suất 500 kg/h và động cơ thông minh không chổi than Brushless 1500 W.
Nhờ kiểm soát lực xoắn mô-men tự động theo lực cản của thực phẩm và dải tốc độ tùy chỉnh từ 300 đến 1000 vòng/phút, CA-3V xử lý hoàn hảo từ những lát dưa chuột thái sợi mỏng như sợi tóc đến khối khoai tây xúc xắc đều tăm tắp, giúp tối ưu hóa định mức tiêu hao nguyên liệu trong nhà hàng.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Động cơ Brushless công suất khủng 1500 W: Không sinh nhiệt làm nóng thân máy, duy trì mô-men xoắn tối đa ở mọi tốc độ quay mà không tiêu tốn nhiều điện năng.
- Kiểm soát lực xoắn Force Control System (FCS): Tự động điều chỉnh công suất theo độ cứng của nguyên liệu, bảo vệ động cơ và đĩa dao khỏi nguy cơ quá tải.
- Tùy chỉnh tốc độ 300 – 1000 rpm: Cho phép đầu bếp cài đặt chính xác thông số tối ưu cho từng loại đĩa: thái hạt lựu, sợi juliene, lát gợn sóng hay bào mịn phô mai.
- Miệng nạp rộng 136 cm² kèm phễu tiếp liệu liên tục: Đẩy nhanh tốc độ thao tác nạp củ quả, nâng cao năng suất thực tế lên tới nửa tấn mỗi giờ.
- Thân máy hợp kim đúc đạt chuẩn NSF quốc tế: Bo cong mượt mà, gioăng kín chống thấm nước cao cấp, tháo lắp vệ sinh đĩa dao và buồng cắt trong chớp mắt.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | CA-3V |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Năng suất chế biến | Lên tới 500 kg / giờ |
| Diện tích miệng nạp | 136 cm² |
| Đường kính đĩa dao | 205 mm |
| Dải tốc độ cắt thái | 300 rpm – 1000 rpm (Biến tần) |
| Công suất điện | 1500 W |
| Công nghệ động cơ | Brushless (Không chổi than) |
| Kích thước máy (R x S x C) | 391 mm x 409 mm x 552 mm |
| Trọng lượng tịnh | 24 kg |
| Kích thước đóng kiện | 435 x 430 x 600 mm |
| Trọng lượng đóng gói | 28 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Cắt Thái Rau Củ Quả Đa Tốc Sammic CA-3V (Động Cơ Brushless, 500 kg/h) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Bếp nhà hàng khách sạn 4-5 sao, resort nghỉ dưỡng cao cấp.
- Bếp ăn trung tâm của các chuỗi F&B lẩu, nướng, pizza và ẩm thực Nhật/Âu.
- Khu sơ chế rau củ siêu thị và bếp ăn công ty phục vụ từ 500 đến 1500 suất ăn.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
