Giới Thiệu Máy Cắt Thái Rau Củ Quả Công Nghiệp Sammic CA-42 (200-850 kg/h, 2 Tốc Độ)
Máy Cắt Thái Rau Củ Quả Công Nghiệp Sammic CA-42 (200-850 kg/h, 2 Tốc Độ) là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Sammic (xuất xứ Tây Ban Nha (Spain)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.
Máy Cắt Thái Rau Củ Quả Công Nghiệp Sammic CA-42 (200-850 kg/h, 2 Tốc Độ) là phiên bản nâng cấp động cơ 2 tốc độ thông minh của dòng máy sơ chế rau củ tải nặng Sammic. Được trang bị động cơ công suất 750 W và họng nạp lớn 286 cm², máy mang lại năng suất cắt gọt khổng lồ lên tới 850 kg nguyên liệu mỗi giờ.
Điểm ưu việt của CA-42 nằm ở khả năng linh hoạt chuyển đổi giữa 2 cấp tốc độ: 365 rpm (chuyên dùng cho các loại rau củ mềm, nhiều nước, thái hạt lựu chuẩn xác) và 730 rpm (tăng tốc tối đa khi thái lát mỏng, bào sợi khoai tây, bắp cải sợi giòn). Đây là trợ thủ đắc lực không thể thiếu cho các dây chuyền chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.
Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật
- Động cơ 2 tốc độ 365 / 730 vòng/phút: Tùy chọn linh hoạt theo từng loại kết cấu rau củ, tối ưu hóa năng suất và hạn chế tối đa hao hụt nước cốt.
- Năng suất cực đại lên tới 850 kg/giờ: Đảm bảo năng lực cung ứng nguyên liệu kịp thời cho các bếp ăn phục vụ từ 1.000 đến 3.000 suất ăn mỗi ca.
- Cửa nạp diện tích lớn 286 cm²: Nạp cả bắp cải to nguyên củ, kết hợp cần ép trợ lực nhẹ tay giúp người vận hành không tốn sức dù làm việc liên tục cả ngày.
- Lưỡi dao và đĩa hợp kim thép siêu tôi: Khả năng chống mài mòn cao, giữ độ sắc bén dài lâu, tháo lắp thay đổi kiểu dao trong vòng 30 giây.
- Kết cấu công nghiệp tiêu chuẩn HACCP: Thân nhôm đúc sáng bóng, các góc lượn tròn dễ rửa trôi vụn rau củ, an toàn tuyệt đối với máy xịt rửa áp lực.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
| Thương hiệu | Sammic |
|---|---|
| Model | CA-42 |
| Xuất xứ | Tây Ban Nha (Spain) |
| Năng suất chế biến | 200 kg – 850 kg / giờ |
| Diện tích miệng nạp | 286 cm² |
| Đường kính đĩa dao | 205 mm |
| Tốc độ động cơ | 365 – 730 rpm (2 tốc độ) |
| Công suất điện | 750 W |
| Kích thước máy (R x S x C) | 391 mm x 396 mm x 652 mm |
| Trọng lượng tịnh | 24 kg |
| Kích thước đóng kiện | 440 x 430 x 700 mm |
| Trọng lượng đóng kiện | 28.5 kg |
Ứng Dụng Thực Tế
Thiết bị Máy Cắt Thái Rau Củ Quả Công Nghiệp Sammic CA-42 (200-850 kg/h, 2 Tốc Độ) là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:
- Nhà máy chế biến suất ăn hàng không, bếp ăn khu công nghiệp quy mô lớn.
- Các xưởng sản xuất dưa chua, kim chi, nem chua, salad đóng hộp công nghiệp.
- Hệ thống bếp trung tâm của chuỗi nhà hàng lẩu nướng và thức ăn nhanh lớn.
Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca
SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Sammic tại Việt Nam:
- Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
- Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
- Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.
Quý khách hàng cần tư vấn kỹ thuật hoặc nhận báo giá dự án ưu đãi:
Liên hệ ngay hotline SaigonHoreca hoặc gửi yêu cầu tư vấn để đội ngũ chuyên viên hỗ trợ khảo sát và lên báo giá chi tiết trong vòng 24 giờ!
